广东开放大学社交礼仪（本）作业与答案
广东开放大学社交礼仪（本）作业与答案社交礼仪（本）学校:无平台:广东开放大学题目如下：1. 在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，最好在以下什么地方补妆？ （）A. 办公室B. 洗手间C. 随时随地哪里都D. 公共场所答案:洗手间2. 男士商务着装，整体不应超过几种颜色 ( )A. 五种B. 三种C. 四种D. 两种答案: 三种3. 能与打领带配套的服装有（ ）。A. 夹克B. 毛衣C. 西装背心D. 短袖衬衫答案: 西装背心4. 最适合于男士在商务活动中所穿西装的色彩有（ ）。A. 藏蓝色B. 棕色C. 灰色D. 黑色答案:藏蓝色5. 男士衬衣内除了背心之外，最好不穿其他内衣，如棉毛衫之类，如果穿的话，内衣的领圈和袖口应该：()A. 可露出一点B. 不要显露出来C. 露在衬衣的外边答案: 不要显露出来6. 职场活动中，男士可穿下列何种西服？()A. 印有花纹、鸟图案的西服B. 肘部带有装饰性补丁的西服C. 粗格呢西服D. 条纹细密的竖条纹西装答案:条纹细密的竖条纹西装7. 与西装配套的鞋子，可以选择（ ）。A. 翻毛皮鞋B. 羊皮鞋C. 磨砂皮鞋D. 皮鞋答案: 皮鞋8. 中国古代在小孩“百日”时行（ ）礼。A. 剃胎发B. 三朝C. 满月D. 命名命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月答案: 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月9. 中国古代在小孩“百日”时行（ ）礼。A. 命名命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月B. 剃胎发C. 满月D. 三朝答案: 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月10. （ ）言：“敬人者，人恒敬之。”A. 《管子》B. 《孟子》C. 《庄子》D. 《孔子》答案: 《孟子》11. 女性适合穿套裙的场合有（ ）。A. 出席宴会B. 出席舞会C. 正式的商务交往中D. 出席音乐会时答案: 正式的商务交往中12. 通常，休闲西装基本上都是（ ）件的。A. 两B. 三C. 四D. 单答案: 单13. 通常，休闲西装基本上都是（ ）件的。A. 四B. 单C. 三D. 两答案: 单14. 中国古代有“五礼”之说，其中，祭祀之事为（ ）礼。A. 嘉嘉 B、宾 C、凶 D、吉B. 凶C. 宾D. 吉答案: 吉15. 现代服饰礼仪TOP原则中，O表示场合（occasion）,P表示地点（Place）,T表示（ ）A. 时间（Time）B. 色彩柔和（Tender）C. 领带（Tie）答案: 时间（Time）16. 在日常工作及生活中应掌握并遵守（ ）礼仪规范，有助于提升公务员素质。A. 政务B. 职场C. 商务 商务 B、社交 C、政务 D、职场D. 社交答案: 政务17. 哪种衬衫不应与正装西装相配？()A. 短领B. 方领C. 长领D. 异色领答案: 异色领18. 女士穿着西式套裙时，最佳搭配是什么鞋：()A. 矮筒靴子B. 露趾凉鞋C. 平跟皮鞋D. 高跟皮鞋答案:高跟皮鞋19. 人际交往中女性佩戴首饰不正确的一项是（ ）A. 符合身份，以少为佳B. 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）C. 不佩戴珍贵的首饰D. 同质同色答案:佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）20. （ ）言：“敬人者，人恒敬之。”A. 《管子》B. 《孟子》C. 《孔子》D. 《庄子》答案: 《孟子》21. 以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿 （ ）A. 深蓝色B. 深灰色C. 黑色D. 白色答案: 白色22. 中国古代在小孩“周岁”时行（ ）礼，以预测小儿一生命运、事业吉凶。A. 抓周B. 认舅C. 三朝 三朝 B、抓周 C、换索 D、认舅D. 换索答案: 抓周23. 中国古代风俗规定清明节（ ）。A. 喝腊八粥B. 吃肉C. 喝雄黄酒D. 吃冷饭寒食答案:吃冷饭寒食24. 与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ( )A. 衣领B. 额头C. 双眉到鼻尖构成的三角区答案:双眉到鼻尖构成的三角区25. 女性职场正确的坐姿是（ ）。A. 背部保持挺直B. 头靠在椅背上C. 双手抱在胸前D. 双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手答案: 背部保持挺直26. 在国际商务活动场合，如果着装要求注明为Black Tie,其涵义为（ ）（Black 黑的 Tie 领带）A. 参加者务必戴黑领结B. 着装要求为晚礼服C. 参加者务必戴黑领带答案:着装要求为晚礼服27. （ ）是四季驱邪逐疫的仪式，至今仍在贵州有遗存。A. 祭井B. 祭门C. 五祀D. 傩仪答案:傩仪28. 观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：()A. 晚礼服B. 相对正式的服装C. 时尚休闲服装D. 无所谓答案:相对正式的服装29. 在正式场合中，应将手机放在什么地方 ( )A. 拿在手里B. 可以放在裤袋中C. 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里D. 可以挂在腰带上答案: 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里30. 成年礼也叫（ ）礼，是跨入成年人行列的男子礼仪。A. 燕B. 加冠C. 认舅D. 命名答案: 加冠31. （ ）言：“礼者，敬人也。”A. 庄子B. 孟子C. 孔子D. 管子答案: 孔子32. 通常，休闲西装基本上都是（ ）件的。A. 单B. 四C. 两D. 三答案:单33. 在日常工作及生活中应掌握并遵守（ ）礼仪规范，有助于提升公务员素质。A. 职场B. 社交C.政务D. 商务 商务 B、社交 C、政务 D、职场答案: 政务34. 哪种衬衫不应与正装西装相配？()A. 方领B. 异色领C. 长领D. 短领答案: 异色领35. （ ）是四季驱邪逐疫的仪式，至今仍在贵州有遗存。A. 祭井B. 傩仪C. 五祀D. 祭门答案:傩仪36. 最适合于男士在商务活动中所穿西装的色彩有（ ）。A.藏蓝色B. 灰色C. 黑色D. 棕色答案: 藏蓝色37. 商界男士在正规的商务应酬中，正装衬衫的色彩可以是（ ）。A.蓝色B. 灰色C.棕黑色D. 白色答案:白色38. 男士衬衣内除了背心之外，最好不穿其他内衣，如棉毛衫之类，如果穿的话，内衣的领圈和袖口应该：()A.露在衬衣的外边B.可露出一点C. 不要显露出来答案:不要显露出来39. 女性职场正确的坐姿是（ ）。A. 背部保持挺直B.头靠在椅背上C.双手抱在胸前D.双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手答案: 背部保持挺直40. 女士穿着西式套裙时，最佳搭配是什么鞋：( )A. 平跟皮鞋B. 矮筒靴子C. 高跟皮鞋D. 露趾凉鞋答案: 高跟皮鞋41. 现代服饰礼仪TOP原则中，O表示场合（occasion）,P表示地点（Place）,T表示（ ）A.领带（Tie）B.时间（Time）C. 色彩柔和（Tender）答案:时间（Time）42. 能与打领带配套的服装有（ ）。A. 短袖衬衫B. 毛衣C. 夹克D. 西装背心答案: 西装背心43. 中国古代在小孩“百日”时行（ ）礼。A. 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月B. 满月C. 剃胎发D.三朝答案: 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月44. 中国古代风俗规定清明节（ ）。A. 吃肉B. 吃冷饭寒食C. 喝雄黄酒D. 喝腊八粥答案: 吃冷饭寒食45. 商界男士在正规的商务应酬中，正装衬衫的色彩可以是（ ）。A. 蓝色B. 白色C. 棕黑色D. 灰色答案: 白色46. “三朝”是中国古代婴儿降生（ ）时接受各方面贺礼。A. 满月B. 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天C. 一周D. 百天答案: 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天47. 男性职场人员在穿西装时，不可以有衣袖挽卷的情况出现。答案: 正确48. 举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（ ）。A. 主宾用毕主菜之后开始B. 点菜前开始C. 一上菜就开始D. 等到大家都吃好了以后开始答案: 主宾用毕主菜之后开始49. 发电子邮件时，忘记在主题栏里填写内容算不上错误，没什么大不了的。答案: 错误50. 向来宾赠送的礼品，应具有独特的特征。答案: 正确51. 在国际商务活动场合，如果着装要求注明为Black Tie,其涵义为（ ）（Black 黑的 Tie 领带）A. 着装要求为晚礼服B. 参加者务必戴黑领结C. 参加者务必戴黑领带答案: 着装要求为晚礼服52. 在人际交往的过程中，55％的信息是靠身体语言传递的，38％的信息是靠语气（语速、语调、音量等）传达的，只有7％的信息是靠词语传达的。答案: 正确53. 现代服饰礼仪TOP原则中，O表示场合（occasion）,P表示地点（Place）,T表示（ ）A. 色彩柔和（Tender）B. 时间（Time）C. 领带（Tie）答案: 时间（Time）54. 身材矮而胖的女性，适宜选择长发发型。答案: 错误55. 商务人员在本单位庆典活动中发言时，不正确的做法是（ ）。A. 发言要简短B. 多用手势增强气势C. 沉着冷静D. 讲究礼貌答案: 多用手势增强气势56. 西方礼仪强调实用、率直，我国则相对含蓄、谦虚。答案: 正确57. 一般不提倡在客房内会晤来访的客人。答案: 正确58. 吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。答案: 错误59. 在社交活动中，正式的邀约形式不包括（ ）。A. 请柬邀约B. 便条邀约C. 当面邀约D. 书信邀约答案: 当面邀约60. 接电话时应当在铃响2—4声之间接听。（ ）答案: 正确61. 关于握手的礼仪，描述不正确的有：A. 男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手B. 先伸手者为地位低者握手C. 客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手D. 忌用左手，握手时不能戴墨镜答案: 先伸手者为地位低者握手62. 仪式是人们通过言语、动作表达谦虚、恭敬和文明的形式。答案: 错误63. 在公共场所乘自动扶梯时应靠哪侧站立，以便留出另一侧通道供有急事赶路的人快行。A. 左侧B. 随便C. 右侧D. 中间答案: 右侧64. 商务人员在本单位庆典活动中发言时，务须注意的问题是发言宁短勿长。答案: 正确65. 女性职场人员正确的坐姿是双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手。答案: 错误66. 与多人交换名片，应讲究先后次序，正确的次序是：A. 左右开弓，同时进行B. 由近而远C. 按身份的重要性挑着来D. 由远而近答案: 由近而远67. 在社交活动中，非正式的邀约形式不包括（ ）。A. 便条邀约B. 当面邀约C. 电话邀约D. 托人邀约答案: 便条邀约68. 宴会中祝酒时，不正确的做法是（ ）。A. 停止交谈B. 暂停进餐C. 主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起D. 可借此机会吸烟答案: 可借此机会吸烟69. 签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是（ ）。A. 客方签字人在签字桌左侧就座B. 助签人应站立于签字人的身后C. 助签人应站立于签字人的右侧D. 客方签字人在签字桌右侧就座答案: 客方签字人在签字桌右侧就座70. 邀请客户参加公司会议时,如果总经理坐在会议桌的末端,客户应该坐在哪里？（ ）A. 客户应该坐在经理的左边B. 客户应该坐在经理的右边C. 客户应该坐在经理的对面答案: 客户应该坐在经理的右边71. 电话通话过程中，以下说法不正确的是（ ）A. 为了维护自己形象，不边吃东西边打电话B. 为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话C. 为了尊重对方，不边看资料边打电话D. 以上说法都不正确答案: 以上说法都不正确72. 如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。答案: 正确73. 宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。答案: 正确74. 公务场合中穿着打扮的基本要求是：时尚、典雅、个性，即要求其服饰与时俱进、文明雅致、与众不同。答案: 错误75. 朋友邀请你参加他的私人家庭晚宴，如果是晚上8点钟开始，按照国际礼仪要求，你应该在什么时间范围内到达？( )A. 8:00pm整到达B. 7:45pm——8:00pmC. 8:00pm——8:15pm答案: 8:00pm——8:15pm76. 与外宾交往时，为了表达彼此的亲近感，可以（）A. 不必征得对方同意，直接称呼其名字（given name）B. 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）C. 直接称呼对方全名（given name + family name）（名字+姓）答案: 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）77. 西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。答案: 正确78. 高品质的领带，应当是用真丝面料制作而成的。答案: 正确79. 在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：( )A. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上B. 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上C. 将刀叉摆放成十字形答案: 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上80. 餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。答案: 错误81. 西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。答案: 正确82. 正式宴会的席位座次安排，一般要遵循一定的原则，其中不正确的一项是（ ）。A. 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置B. 夫妇一般不相邻而坐C. 以主人为中心，以主人的右手位置为主要位置D. 男主宾安排在女主人右边，女主宾安排在男主人右边答案: 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置83. 双边会谈中，通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人应坐在哪一侧：（ ）A. 背门一侧B. 均可C. 面门一侧答案: 背门一侧84. 如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。答案: 错误85. “第一印象”在交往中具有十分重要的意义。答案: 正确86. 不能与打领带配套的服装有毛衣。答案: 正确87. 坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。答案: 错误88. 在任何时间、任何地点、任何场合，我们都必须严格按照所学习的“正确”的礼仪规则去做。答案: 错误89. 西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。答案: 正确90. 穿正式的职业西装，应该穿白色袜子，显得干净、整洁。答案: 错误91. 吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。答案: 正确92. 服务员会从你的左边上菜、斟酒。答案: 错误93. 会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。答案: 错误94. 吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。答案: 错误95. 在对外交往中使用的请柬应采用英文书写，行文要求不正确的表书一项是（ ）。A. 分段B. 不用标点符号C. 全部字母均应大写D. 采用第三人称答案: 分段96. 社交场合中穿着打扮所提出的基本要求是：正统、端庄、保守，确保 “职场人员要像职场人员”。答案: 错误97. 西餐座次排列的要求是（ ）。A. 女主人坐主位，男主人坐第二主位B. 面对餐厅正门的位子高于背对餐厅正门的位子C. 恋人、配偶不在一起就坐D. 男主宾坐在女主人左侧，应安排女主宾坐在男主人左侧答案: 女主人坐主位，男主人坐第二主位98. 签字人正式签署合同文本时，通常的做法是（ ）。A. 首先签署己方保存的合同文本B. 首先签署他方保存的合同文本C. 在由己方保留的合同文本上签字时，应让对方名列首位答案: 首先签署己方保存的合同文本99. 职场女士套裙最为理想的裙长是裙摆抵达小腿肚子上。答案: 正确100.在人际交往的过程中，词语通常表达的是我们所思考的东西或概念，身体语言则更多地传递出情绪和感受。答案: 正确101.三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。答案: 错误102.当我们见到任何人时，都应当主动握手。答案: 错误103.为宾客斟酒不正确的做法是（ ）。A. 酒瓶应当场打开B. 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒C. 酒具应大小一样D. 斟酒时应该站在客人的右侧答案: 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒104.接待来访会谈中，有关座次的问题一般遵循的是（ ）原则。A. 桌子竖放时，以进门的左侧为上B. 桌子横放时，面门一方为上C. 桌子横放时，背门一方为上D. 桌子竖放时，最里边位置为上答案: 桌子横放时，面门一方为上105.商务庆典活动必不可少的程序包括邀请来宾参观。答案: 错误106.享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。A. 主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间B. 只要自己吃好了随时都可以离去C. 主人要始终伴随主宾左右D. 主人要充当引见者答案: 主人要始终伴随主宾左右107.拜访中需要遵循的时间礼仪包括早到没关系但不能迟到。答案: 错误108.（ ）是四季驱邪逐疫的仪式，至今仍在贵州有遗存。A. 祭井B. 祭门C. 五祀D. 傩仪答案: 傩仪109.下列关于交换名片的表述哪个是错误的？A. 名片上的字体应该朝向对方B. 收到名片后，应该仔细审视一下，最好读出来C. 交换名片时一定要双手D. 陌生的姓氏要主动问询答案: 交换名片时一定要双手110.宴会中对上菜的要求有（ ）。A. 上菜从主宾的右边上，饮料从右边上B. 上菜从主宾的右边上，饮料从左边上C. 上菜从女主宾开始D. 从男主宾开始答案: 上菜从女主宾开始111.三件套西装套装比两件套西装套装更正式。答案: 正确112.喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：( )A. 杯子里B. 另一只手拿着C. 托盘上答案: 托盘上113.与西装为伍的衬衫，面料上可以选择以棉、毛为主要成分的混纺制品。答案: 正确114.与人谈话时，对手势的要求有（ ）A. 多用手势帮助表达B. 手足无措C. 手舞足蹈D. 手势动作不宜过大答案: 手势动作不宜过大115.观看体育比赛时也要按照惯例选择适宜的服装。答案: 正确116.餐巾的正确用法是（ ）。A. 在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用B. 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上C. 应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做D. 将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间答案: 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上117.在去西餐厅就餐时，应怎样入座：( )A. 由椅子的右侧入座B. 以上两种都可以C. 由椅子的左侧入座答案: 由椅子的左侧入座118.在一些正式场合，以可乐、雪碧、芬达之类的汽水待客通常也是可行的。它既可以解渴，又可以消暑，所以比较受欢迎。答案: 错误119.在办公室里见到熟悉的老客户，可以用他（她）的小名或绰号来称呼他（她），这样显得更加亲切。答案: 错误120.电话的免提功能非常方便，可以随意使用。答案: 错误121.在递送本人名片时，应走近对方，双手递上正面面对对方的名片。答案: 正确122.宴请时服务员送上的湿毛巾是擦手、擦脸用的。答案: 错误123.男士正装鞋子，系带的款式比不系带的更正规。答案: 正确124.用来邀请的书信，它的基本要求是（ ）。A. 必须由邀请人亲笔书写B. 包括邀请人签名都可打印C. 措辞严谨D. 内容以邀约为主答案: 内容以邀约为主125.听音乐会不应迟到，如万一迟到，应何时坐到座位上：( )A. 两首曲子中间B. 中间休息时C. 随到随坐答案: 两首曲子中间126.最适合于男士在商务活动中所穿西装的色彩有（ ）。A. 黑色B. 灰色C. 棕色D. 藏蓝色答案: 藏蓝色127.在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的？A. 将年轻的介绍给年长的B. 将先到的客人介绍给晚到的客人C. 将男性介绍给女性D. 先将外人介绍给自家人答案: 将先到的客人介绍给晚到的客人128.以中国传统的热茶待客，一般来说还是行得通的，但应当注意的是外国人并不一定喜欢中国人所惯用的绿茶或花茶。答案: 正确129.人际交往中女性佩戴首饰不正确的一项是（ ）A. 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）B. 不佩戴珍贵的首饰C. 同质同色D. 符合身份，以少为佳答案: 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）130.自我介绍应注意做到的是：（ ）A. 先介绍再递名片B. 初次见面介绍不宜超过5分钟C. 先递名片再做介绍D. 先让对方做完自我介绍，自己再做介绍先让先让对方做完自我介绍，自己再做介绍对方做完自我介绍，自己再做介绍答案: 先递名片再做介绍131.万一吃到腐败食物时，正确的做法是（ ）。A. 悄悄吞入B. 将食物小心迅速地吐在餐巾上C. 找服务员来理论D. 将食物小心迅速地放置盘缘答案: 将食物小心迅速地放置盘缘132.拜访客户的过程中感到与客户非常“投缘”，虽然很想继续聊下去，但是为了不过度打扰客户，还是应当按照事先约定的时间起身告辞。答案: 正确133.西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。答案: 错误134.如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。答案: 错误135.女性穿衬衫时衬衫的纽扣可以解开最上端的一粒。答案: 正确136.吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。答案: 正确137.宴请时，入座要从椅子左边入座，离座时要从椅子的右侧出来。答案: 错误138.以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿 （）A. 深灰色B. 白色C. 深蓝色D. 黑色答案: 白色139.中国古代在小孩“百日”时行（ ）礼。A. 三朝B. 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月C. 剃胎发D. 满月答案: 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月140.女性商务人员应当在入座前用手将裙子拢一下。答案: 正确141.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()。A. 鼻尖到胸前B. 额头C. 衣领D. 双眉到鼻尖构成的三角区答案: 双眉到鼻尖构成的三角区142.最适合于男士在职场活动中所穿西装的色彩是黑色。答案: 错误143.不正确的饮酒方式是（ ）。A. 不要让人听见吞咽声B. 轻啜一口慢慢品味C. 要一饮而尽D. 端起酒杯先欣赏酒的颜色答案: 要一饮而尽144.宴会中途道别时不正确的做法是（ ）。A. 不要忘记向主人表示歉意B. 要与宾客—一握手道别C. 道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后D. 应向主人说明理由答案: 要与宾客—一握手道别145.使用餐巾时，不可以用餐巾来 （ ）。A. 擦拭餐具B. 擦手上的油渍C. 擦嘴角的油渍答案: 擦拭餐具146.听意大利歌剧时，歌唱家在唱到精彩之处时观众一定要鼓掌。答案: 正确147.对于座次的描述不正确的是（ ）：A. 中央高于两侧B. 前排高于后排C. 内侧高于外侧D. 两侧高于中央答案: 两侧高于中央148.接过对方递过来的名片以后，应当立即放到裤子口袋里。答案: 错误149.在与外宾洽谈过程中，如需打断对方的谈话，最恰当的表达方式为：( )A. I am sorry, ……（对不起，抱歉）B. 摆手即可C. Excuse me, ……（对不起，客套语）答案: Excuse me, ……（对不起，客套语）150.向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。答案: 错误151.打电话时对方要找的人不在，如果对方没有通报姓名，可以主动询问加以确认。答案: 正确152.在电梯里，正确的站立方向：（ ）A. 面对电梯门站立B. 背对电梯站立C. 侧身站立D. 与人背对站立答案: 面对电梯门站立153.在日常工作及生活中应掌握并遵守（ ）礼仪规范，有助于提升公务员素质。A. 政务B. 社交C. 职场D. 商务 商务 B、社交 C、政务 D、职场答案: 政务154.吃西餐时，侍者会从你的哪边上菜 ( )A. 后面B. 右边C. 左边答案: 左边155.见到客户单位总经理时，要等对方给自己递出名片以后，自己再向对方递出名片。答案: 错误156.哪种衬衫不应与正装西装相配？( )A. 长领B. 异色领C. 短领D. 方领答案: 异色领157.男士握女士手时只需握住指尖。答案: 错误158.电话响时，应迅速接听，不应让铃响超过几次：（）A. 二次B. 三次C. 四次D. 五次答案: 三次159.吃西餐时，刀叉的使用应当是 （ ）。A. 左手用刀，右手用叉B. 左手用叉，右手用刀答案: 左手用叉，右手用刀160.举行签约仪式时，按照国际惯例，双方的助签人员各自站在己方主签人右侧。答案: 错误161.宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（ ）。A. 谈话时口中要没有食物B. 客人尚在咀嚼食物时避免向其问话C. 谈话时手上不要持刀叉D. 与相隔的客人谈话答案: 与相隔的客人谈话162.女性适合穿套裙的场合有（ ）。A. 出席音乐会时B. 出席舞会C. 正式的商务交往中D. 出席宴会答案: 正式的商务交往中163.中国古代在小孩“周岁”时行（ ）礼，以预测小儿一生命运、事业吉凶。A. 换索B. 三朝三朝 B、抓周 C、换索 D、认舅C. 抓周D. 认舅答案: 抓周164.在宴请中有礼貌地拒绝喝酒的方式是（ ）。A. 把已倒入杯中的酒悄悄倒地上B. 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因C. 喝了之后吐在餐巾上D. 把酒杯扣在餐桌上答案: 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因165.上下楼梯时应请尊者先行。答案: 错误166.每天都应当查看自己的电子邮箱。答案: 正确167.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是：客方签字人在签字桌右侧就座 。答案: 正确168.与西方人交谈时可以谈论： ( )A. 对方婚姻B. 天气情况C. 对方年龄答案: 天气情况169.介绍他人相识的顺序讲究“尊者居后”，即介绍职务高者与职务低者相识时，应先介绍职务低者，后介绍职务高者。答案: 正确170.吃西餐时，如果看到朋友用错了餐具要主动去提醒他。答案: 错误171.在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（ ）A. 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面B. 以上两种都可以C. 将鱼翻身，继续吃鱼的另一面答案: 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面172.职场人员洗涤头发的要求是每日一次。答案: 正确173.男女见面，尊者一般为：（ ）A. 女方B.C. 有时男方，有时女方D. 男方答案: 女方174.礼仪的性质是一种行为规范和准则。答案: 正确175.向来宾赠送的礼品，不应该包括的特征是（ ）。A. 荣誉性B. 时尚性C. 独特性D. 宣传性答案: 时尚性176.在正式场合中，应将手机放在什么地方 ( )A. 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里B. 拿在手里C. 可以挂在腰带上D. 可以放在裤袋中答案: 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里177.（ ）言：“礼者，敬人也。”A. 庄子B. 管子C. 孔子D. 孟子答案: 孔子178.与西装配套的鞋子，可以选择（ ）。A. 翻毛皮鞋B. 磨砂皮鞋C. 皮鞋D. 羊皮鞋答案: 皮鞋179.给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？( )A. 左侧B. 正前方C. 右侧答案: 右侧180.如果主人亲自驾驶小轿车，哪个座位应为首位 ( )？A. 后排左侧B. 副驾驶座C. 后排右侧答案: 副驾驶座181.宴请时茶壶的放置没什么要求。答案: 错误182.见面问候很重要，是否道别无所谓。答案: 错误183.企业礼仪是企业的精神风貌，包括企业的待客礼仪、经营作风、员工风度、环境布置风格以及内部的信息沟通方式等内容。答案: 正确184.能与打领带配套的服装有（ ）。A. 短袖衬衫B. 毛衣C. 西装背心D. 夹克答案: 西装背心185.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()A. 衣领B. 双眉到鼻尖构成的三角区C. 额头答案: 双眉到鼻尖构成的三角区186.服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。答案: 正确187.西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。()A. 一饮而尽B. 拿着酒杯边说话边喝酒C. 喝一小口并告诉服务员是否可以接受答案: 喝一小口并告诉服务员是否可以接受188.国际体育比赛的颁奖仪式中，亚军站在冠军的左边。答案: 错误189.成年礼也叫（ ）礼，是跨入成年人行列的男子礼仪。A. 加冠B. 命名C. 认舅D. 燕答案: 加冠190.职场女士在穿套裙时要求最好佩戴具有“女人味”的首饰。答案: 错误191.男女一起进入舞厅时，应 ( ) 。A. 双双挽臂而行B. 女子在前C. 男子在前答案: 女子在前192.客人告辞时不正确的做法是（ ）。A. 客人应向主人致谢B. 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息C. 主人从座位上站起后，宾客才能随之起立D. 如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞答案: 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息193.在女士需要的时候，男子应帮助女士提包或者其他物品东西。但下列哪样物品不适合长时间帮助女士提（ ）。A. 坤包B. 背包C. 行李答案: 坤包194.女性商务人员在正式场合穿套裙时的要求有：上衣的衣扣不要全部系上。答案: 错误195.观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：()A. 时尚休闲服装B. 相对正式的服装C. 无所谓D. 晚礼服答案: 相对正式的服装196.在中国古代下级向上级拜见时要行揖拜礼。答案: 错误197.“三朝”是中国古代婴儿降生（ ）时接受各方面贺礼。A. 一周B. 百天C. 满月D. 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天答案: 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天198.在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，最好在以下什么地方补妆？ （）A. 洗手间B. 办公室C. 随时随地哪里都D. 公共场所答案: 洗手间199.桌上既有红茶、咖啡，又有黄糖、白糖，那么黄糖是加在咖啡里的，白糖是加在红茶里的。答案: 正确200.享用自助餐时被允许的情况有（ ）。A. 携带食物回家B. 一次取用足够食物C. 用完自助餐不必自己将餐具送至指定处D. 反复取用食物答案: 反复取用食物201.宴请时，女士随身携带的小包可以放在椅子下边。答案: 正确202.客户来访时，如果乘坐专职司机驾驶的轿车，应安排客户坐在什么位置 （ ）？A. 后排右边B. 后排左面C. 司机旁边答案: 后排右边203.吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。答案: 正确204.女性商务人员适合穿套裙的场合有出席宴会时。答案: 错误205.男性职场人员的站姿可以是双手插于衣裤袋中。答案: 错误206.当你的同事不在，你代他接听电话时，应该（ ）。A. 先告诉对方他找的人不在B. 先问对方有什么事C. 先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理D. 先问清对方是谁答案: 先告诉对方他找的人不在207.进入别人室内后，应将公文包放在自己就座之处附近的地板上。答案: 正确208.接受别人递给你名片之后，你应把它放在哪里？A. 西装内侧的口袋里B. 名片夹里或者上衣口袋C. 裤袋里面D. 夹在书本里答案: 名片夹里或者上衣口袋209.面对众人演讲开始前或者结束以后，可以对大家行鞠躬礼致意。答案: 正确210.穿正式的职业西装，应该注意每个细节，要把西装上衣的扣子都扣好。答案: 错误211.牙签的正确用法是（ ）。A. 不宜当众使用牙签B. 可以边说话边剔牙C. 用过的牙签应置于桌面上答案: 不宜当众使用牙签212.在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？( )A. 弯下腰去捡B. 不管它，用餐结束再说C. 多多道歉D. 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具答案: 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具213.在职业服装的用色当中，通常用色不应超过五个。答案: 错误214.西餐中取面包时，应该 ( )A. 用刀叉一起取B. 用手拿C. 用叉子叉答案: 用手拿215.女性职场正确的坐姿是（ ）。A. 头靠在椅背上B. 背部保持挺直C. 双手抱在胸前D. 双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手答案: 背部保持挺直216.在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？( )A. 餐桌上B. 座椅上C. 拿在手里答案: 座椅上217.套裙在色彩方面的要求是要顺应“流行色” 。答案: 错误218.中国古代有“五礼”之说，其中，祭祀之事为（ ）礼。A. 嘉 嘉 B、宾 C、凶 D、吉B. 宾C. 凶D. 吉答案: 吉219.对书面邀约回函不正确的做法是（ ）。A. 如打印至少应亲笔签名B. 亲笔书写C. 书信形式D. 须在接到书面邀约之后一周之内回复答案: 须在接到书面邀约之后一周之内回复220.接待远道而来的重要客人，一定要事先制订完备的接待方案。答案: 正确221.职场人员就坐时要注意从座椅的左后侧入坐。答案: 正确222.身材高而瘦的女性，适宜选择盘头发型。答案: 错误223.在飞机上，公共用餐时间里，您的座椅靠背应调到什么位置：()A. 调直B. 都可以C. 自己认为舒服的位置答案: 调直224.与外宾交往时，为了表达彼此的亲近感，可以（）A. 不必征得对方同意，直接称呼其名字（given name）B. 直接称呼对方全名（given name + family name）（名字+姓）C. 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）答案: 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）225.邀请客户参加公司会议时,如果总经理坐在会议桌的末端,客户应该坐在哪里？（ ）A. 客户应该坐在经理的对面B. 客户应该坐在经理的左边C. 客户应该坐在经理的右边答案: 客户应该坐在经理的右边226.双边会谈中，通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人应坐在哪一侧：（ ）A. 面门一侧B. 背门一侧C. 均可答案: 背门一侧227.自我介绍应注意做到的是：（ ）A. 初次见面介绍不宜超过5分钟B. 先介绍再递名片C. 先递名片再做介绍D. 先让对方做完自我介绍，自己再做介绍先让先让对方做完自我介绍，自己再做介绍对方做完自我介绍，自己再做介绍答案: 先递名片再做介绍228.男女见面，尊者一般为：（ ）A. 男方B.C. 女方D. 有时男方，有时女方答案: 女方229.在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的？A. 先将外人介绍给自家人B. 将先到的客人介绍给晚到的客人C. 将男性介绍给女性D. 将年轻的介绍给年长的答案: 将先到的客人介绍给晚到的客人230.与多人交换名片，应讲究先后次序，正确的次序是：A. 由近而远B. 按身份的重要性挑着来C. 由远而近D. 左右开弓，同时进行答案: 由近而远231.接受别人递给你名片之后，你应把它放在哪里？A. 名片夹里或者上衣口袋B. 夹在书本里C. 裤袋里面D. 西装内侧的口袋里答案: 名片夹里或者上衣口袋232.下列关于交换名片的表述哪个是错误的？A. 交换名片时一定要双手B. 名片上的字体应该朝向对方C. 陌生的姓氏要主动问询D. 收到名片后，应该仔细审视一下，最好读出来答案: 交换名片时一定要双手233.递送自己名片时不规范的做法是：A. “由尊而卑”依次为序B. “由远而近”依次为序C. 右手递交D. 双手递交答案: “由远而近”依次为序234.下列关于语言礼仪不正确的是：A. 商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言B. 双方初次见面无话可说时，可以“聊天”——谈天气C. 语言要正规标准D. 商务语言的特点：“少说多听”答案: 商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言235.关于握手的礼仪，描述不正确的有：A. 先伸手者为地位低者握手B. 客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手C. 男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手D. 忌用左手，握手时不能戴墨镜答案: 先伸手者为地位低者握手236.在接待工作中，一切具体的接待事务均应依据（ ）原则来依次确定。A. 热情接待B. 宾主双方关系C. 身份对等D. 礼宾秩序答案: 身份对等237.商务拜访中对时间礼仪把握不正确的是（ ）。A. 不能随意变动时间B. 不能迟到也不可早到C. 应适时告辞D. 早到没关系但不能迟到答案: 早到没关系但不能迟到238.接待来访会谈中，有关座次的问题一般遵循的是（ ）原则。A. 桌子横放时，面门一方为上B. 桌子横放时，背门一方为上C. 桌子竖放时，最里边位置为上D. 桌子竖放时，以进门的左侧为上答案: 桌子横放时，面门一方为上239.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是（ ）。A. 助签人应站立于签字人的身后B. 助签人应站立于签字人的右侧C. 客方签字人在签字桌左侧就座D. 客方签字人在签字桌右侧就座答案: 客方签字人在签字桌右侧就座240.签字人正式签署合同文本时，通常的做法是（ ）。A. 首先签署己方保存的合同文本B. 首先签署他方保存的合同文本C. 在由己方保留的合同文本上签字时，应让对方名列首位答案: 首先签署己方保存的合同文本241.商务人员在本单位庆典活动中发言时，不正确的做法是（ ）。A. 发言要简短B. 多用手势增强气势C. 讲究礼貌D. 沉着冷静答案: 多用手势增强气势242.向来宾赠送的礼品，不应该包括的特征是（ ）。A. 独特性B. 时尚性C. 荣誉性D. 宣传性答案: 时尚性243.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()。A. 衣领B. 鼻尖到胸前C. 双眉到鼻尖构成的三角区D. 额头答案: 双眉到鼻尖构成的三角区244.在公共场所乘自动扶梯时应靠哪侧站立，以便留出另一侧通道供有急事赶路的人快行。A. 随便B. 中间C. 左侧D. 右侧答案: 右侧245.在马路上行走时，一般（）A. 女士或长者走在靠近车辆的一侧，男士或年轻者行于右侧B. 女士或长者走在前面，男士或年轻者跟在他们身后C. 两者皆可D. 女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧答案: 女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧246.军人穿军装戴军帽与人握手时，应怎样行礼：A. 先行军礼再握手B. 先握手再行军礼C. 两者皆可答案: 先行军礼再握手247.在电梯里，正确的站立方向：（ ）A. 与人背对站立B. 背对电梯站立C. 面对电梯门站立D. 侧身站立答案: 面对电梯门站立248.在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的？A. 将男性介绍给女性B. 将年轻的介绍给年长的C. 先将外人介绍给自家人D. 将先到的客人介绍给晚到的客人答案: 将先到的客人介绍给晚到的客人249.男士握女士手时只需握住指尖。答案: 错误250.男士握女士手时只需握住女士四个手指即可。答案: 正确251.当我们见到任何人时，都应当主动握手。答案: 错误252.要想表示诚意，就必须延长握手时间。答案: 错误253.面对众人演讲开始前或者结束以后，可以对大家行鞠躬礼致意。答案: 正确254.在任何时间、任何地点、任何场合，我们都必须严格按照所学习的“正确”的礼仪规则去做。答案: 错误255.“第一印象”在交往中具有十分重要的意义。答案: 正确256.在一家以“顾客是上帝”为宗旨的公司里，应当先把客户介绍给自己公司的同事，然后再把同事介绍给客户。答案: 错误257.见面问候很重要，是否道别无所谓。答案: 错误258.见到客户单位总经理时，要等对方给自己递出名片以后，自己再向对方递出名片。答案: 错误259.接过对方递过来的名片以后，应当立即放到裤子口袋里。答案: 错误260.要那么多名片没有用处。答案: 错误261.印刷名片是件小事，顺手就能做了。答案: 错误262.上下楼梯时应请尊者先行。答案: 错误263.坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。答案: 错误264.乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。答案: 正确265.如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。答案: 错误266.接待远道而来的重要客人，一定要事先制订完备的接待方案。答案: 正确267.约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。答案: 错误268.拜访客户的过程中感到与客户非常“投缘”，虽然很想继续聊下去，但是为了不过度打扰客户，还是应当按照事先约定的时间起身告辞。答案: 正确269.举行签约仪式时，按照国际惯例，双方的助签人员各自站在己方主签人右侧。答案: 错误270.举行签约仪式时，双方代表要先在对方的文本上签字，之后互相交换，再在己方文本上签字。答案: 错误271.拜访中需要遵循的时间礼仪包括早到没关系但不能迟到。答案: 错误272.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是：客方签字人在签字桌右侧就座 。答案: 正确273.商务庆典活动必不可少的程序包括邀请来宾参观。答案: 错误274.商务人员在本单位庆典活动中发言时，务须注意的问题是发言宁短勿长。答案: 正确275.介绍他人相识的顺序讲究“尊者居后”，即介绍职务高者与职务低者相识时，应先介绍职务低者，后介绍职务高者。答案: 正确276.在递送本人名片时，应走近对方，双手递上正面面对对方的名片。答案: 正确277.与人谈话时，对手势的要求有（ ）A. 手足无措B. 多用手势帮助表达C. 手势动作不宜过大D. 手舞足蹈答案: 手势动作不宜过大278.电话响时，应迅速接听，不应让铃响超过几次：（）A. 四次B. 五次C. 三次D. 二次答案: 三次279.当你的同事不在，你代他接听电话时，应该（ ）。A. 先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理B. 先问对方有什么事C. 先问清对方是谁D. 先告诉对方他找的人不在答案: 先告诉对方他找的人不在280.在商务礼仪中，什么时候不要因公事打对方电话？（ ）A. 星期一早上10:00以后的时段B. 对方休假时段C. 周末的16:00以前时段答案: 对方休假时段281.电话通话过程中，以下说法不正确的是（ ）A. 为了维护自己形象，不边吃东西边打电话B. 为了尊重对方，不边看资料边打电话C. 以上说法都不正确D. 为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话答案: 以上说法都不正确282.在社交活动中，正式的邀约形式不包括（ ）。A. 书信邀约B. 请柬邀约C. 便条邀约D. 当面邀约答案: 当面邀约283.在社交活动中，非正式的邀约形式不包括（ ）。A. 电话邀约B. 托人邀约C. 便条邀约D. 当面邀约答案: 便条邀约284.在对外交往中使用的请柬应采用英文书写，行文要求不正确的表书一项是（ ）。A. 全部字母均应大写B. 不用标点符号C. 分段D. 采用第三人称答案: 分段285.用来邀请的书信，它的基本要求是（ ）。A. 内容以邀约为主B. 必须由邀请人亲笔书写C. 措辞严谨D. 包括邀请人签名都可打印答案: 内容以邀约为主286.对书面邀约回函不正确的做法是（ ）。A. 如打印至少应亲笔签名B. 亲笔书写C. 书信形式D. 须在接到书面邀约之后一周之内回复答案: 须在接到书面邀约之后一周之内回复287.在参加公务活动时，女士脱穿大衣时，男士应如何做：（ ）A. 在旁边等待，然后挂拿存取衣服B. 主动回避，注意影响C. 主动帮助，挂拿存取衣服答案: 主动帮助，挂拿存取衣服288.听音乐会不应迟到，如万一迟到，应何时坐到座位上：( )A. 随到随坐B. 中间休息时C. 两首曲子中间答案: 两首曲子中间289.在女士需要的时候，男子应帮助女士提包或者其他物品东西。但下列哪样物品不适合长时间帮助女士提（ ）。A. 背包B. 行李C. 坤包答案: 坤包290.男女一起进入舞厅时，应 ( ) 。A. 女子在前B. 双双挽臂而行C. 男子在前答案: 女子在前291.与西方人交谈时可以谈论： ( )A. 对方年龄B. 天气情况C. 对方婚姻答案: 天气情况292.国际社会公认的“第一礼俗”是：（ ）A. 女士优先B. 尊重原则C. 宽容的原则答案: 女士优先293.给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？( )A. 左侧B. 正前方C. 右侧答案: 右侧294.朋友邀请你参加他的私人家庭晚宴，如果是晚上8点钟开始，按照国际礼仪要求，你应该在什么时间范围内到达？()A. 7:45pm——8:00pmB. 8:00pm——8:15pmC. 8:00pm整到达答案: 8:00pm——8:15pm295.在与外宾洽谈过程中，如需打断对方的谈话，最恰当的表达方式为：( )A. I am sorry, ……（对不起，抱歉）B. Excuse me, ……（对不起，客套语）C. 摆手即可答案: Excuse me, ……（对不起，客套语）296.客户来访时，如果乘坐专职司机驾驶的轿车，应安排客户坐在什么位置 （ ）？A. 后排左面B. 后排右边C. 司机旁边答案: 后排右边297.如果主人亲自驾驶小轿车，哪个座位应为首位 ( )？A. 副驾驶座B. 后排右侧C. 后排左侧答案: 副驾驶座298.对于座次的描述不正确的是（ ）：A. 前排高于后排B. 两侧高于中央C. 内侧高于外侧D. 中央高于两侧答案: 两侧高于中央299.与人谈话时，对手势的要求有（ ）A. 手势动作不宜过大B. 多用手势帮助表达C. 手舞足蹈D. 手足无措答案: 手势动作不宜过大300.电话响时，应迅速接听，不应让铃响超过几次：（）A.二次B. 三次C. 五次D. 四次答案: 三次301.当你的同事不在，你代他接听电话时，应该（ ）。A.先告诉对方他找的人不在B.先问对方有什么事C. 先问清对方是谁D. 先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理答案: 先告诉对方他找的人不在302.在商务礼仪中，什么时候不要因公事打对方电话？（ ）A. 周末的16:00以前时段B. 对方休假时段C.星期一早上10:00以后的时段答案: 对方休假时段303.电话通话过程中，以下说法不正确的是（ ）A. 以上说法都不正确B. 为了尊重对方，不边看资料边打电话C. 为了维护自己形象，不边吃东西边打电话D. 为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话答案: 以上说法都不正确304.在社交活动中，正式的邀约形式不包括（ ）。A.当面邀约B.书信邀约C. 请柬邀约D. 便条邀约答案: 当面邀约305.在社交活动中，非正式的邀约形式不包括（ ）。A. 电话邀约B. 当面邀约C.便条邀约D. 托人邀约答案: 便条邀约306.在对外交往中使用的请柬应采用英文书写，行文要求不正确的表书一项是（ ）。A. 分段B.全部字母均应大写C. 采用第三人称D. 不用标点符号答案: 分段307.用来邀请的书信，它的基本要求是（ ）。A. 必须由邀请人亲笔书写B.内容以邀约为主C. 包括邀请人签名都可打印D. 措辞严谨答案: 内容以邀约为主308.对书面邀约回函不正确的做法是（ ）。A. 书信形式B.须在接到书面邀约之后一周之内回复C. 如打印至少应亲笔签名D. 亲笔书写答案: 须在接到书面邀约之后一周之内回复309.在参加公务活动时，女士脱穿大衣时，男士应如何做：（ ）A. 主动回避，注意影响B. 在旁边等待，然后挂拿存取衣服C. 主动帮助，挂拿存取衣服答案: 主动帮助，挂拿存取衣服310.听音乐会不应迟到，如万一迟到，应何时坐到座位上：( )A. 中间休息时B. 两首曲子中间C.随到随坐答案: 两首曲子中间311.在女士需要的时候，男子应帮助女士提包或者其他物品东西。但下列哪样物品不适合长时间帮助女士提（ ）。A. 坤包B. 背包C.行李答案: 坤包312.男女一起进入舞厅时，应 ( ) 。A.女子在前B. 双双挽臂而行C.男子在前答案: 女子在前313.与西方人交谈时可以谈论： ( )A.对方年龄B.对方婚姻C. 天气情况答案: 天气情况314.国际社会公认的“第一礼俗”是：（ ）A. 宽容的原则B.女士优先C.尊重原则答案: 女士优先315.给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？( )A. 右侧B. 正前方C. 左侧答案: 右侧316.朋友邀请你参加他的私人家庭晚宴，如果是晚上8点钟开始，按照国际礼仪要求，你应该在什么时间范围内到达？()A. 7:45pm——8:00pmB. 8:00pm——8:15pmC. 8:00pm整到达答案: 8:00pm——8:15pm317.在与外宾洽谈过程中，如需打断对方的谈话，最恰当的表达方式为：( )A. Excuse me, ……（对不起，客套语）B. I am sorry, ……（对不起，抱歉）C.摆手即可答案: Excuse me, ……（对不起，客套语）318.客户来访时，如果乘坐专职司机驾驶的轿车，应安排客户坐在什么位置 （ ）？A. 后排左面B. 司机旁边C.后排右边答案: 后排右边319.如果主人亲自驾驶小轿车，哪个座位应为首位 ( )？A. 后排左侧B. 后排右侧C.副驾驶座答案: 副驾驶座320.对于座次的描述不正确的是（ ）：A. 两侧高于中央B. 前排高于后排C. 内侧高于外侧D. 中央高于两侧答案: 两侧高于中央321.在一些正式场合，以可乐、雪碧、芬达之类的汽水待客通常也是可行的。它既可以解渴，又可以消暑，所以比较受欢迎。答案: 错误322.在接受礼品时不当场立刻拆启礼品的外包装，等回去再取出欣赏。答案: 错误323.送人鲜花通常讲究要送双数，意即“好事成双”。答案: 错误324.酒店的客房是客人付费享用的房间，客人在其客房内休息时拥有极大的个人自由，无须在意外人的反应，可以随心所欲。答案: 错误325.一般不提倡在客房内会晤来访的客人。答案: 正确326.接电话时应当在铃响2—4声之间接听。（ ）答案: 正确327.电话的免提功能非常方便，可以随意使用。答案: 错误328.打电话时对方要找的人不在，如果对方没有通报姓名，可以主动询问加以确认。答案: 正确329.会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。答案: 错误330.发电子邮件时，忘记在主题栏里填写内容算不上错误，没什么大不了的。答案: 错误331.每天都应当查看自己的电子邮箱。答案: 正确332.在办公室里见到熟悉的老客户，可以用他（她）的小名或绰号来称呼他（她），这样显得更加亲切。答案: 错误333.卫生间不是办公室，可以聊聊科长的家事。答案: 错误334.国际体育比赛的颁奖仪式中，亚军站在冠军的左边。答案: 错误335.如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。答案: 正确336.听意大利歌剧时，歌唱家在唱到精彩之处时观众一定要鼓掌。答案: 正确337.观看体育比赛时也要按照惯例选择适宜的服装。答案: 正确338.在交谊舞会上，随便拒绝别人的邀请是不礼貌的。答案: 正确339.向来宾赠送的礼品，应具有独特的特征。答案: 正确340.会议的组织者应当提前确定会议的议题、时间、地点及议程、要求，并将这些信息提前告知与会者。答案: 正确341.如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。答案: 错误342.通常不要给女性送玫瑰，特别是不要送1朵红玫瑰。答案: 正确343.上下轿车时，通常应当请被陪同者首先上下车。答案: 错误344.出入电梯，陪同人员理当最后一个出入。答案: 错误345.以中国传统的热茶待客，一般来说还是行得通的，但应当注意的是外国人并不一定喜欢中国人所惯用的绿茶或花茶。答案: 正确346.在一些正式场合，以可乐、雪碧、芬达之类的汽水待客通常也是可行的。它既可以解渴，又可以消暑，所以比较受欢迎。答案: 错误347.在接受礼品时不当场立刻拆启礼品的外包装，等回去再取出欣赏。答案: 错误348.送人鲜花通常讲究要送双数，意即“好事成双”。答案: 错误349.酒店的客房是客人付费享用的房间，客人在其客房内休息时拥有极大的个人自由，无须在意外人的反应，可以随心所欲。答案: 错误350.一般不提倡在客房内会晤来访的客人。答案: 错误351.接电话时应当在铃响2—4声之间接听。（ ）答案: 错误352.电话的免提功能非常方便，可以随意使用。答案: 错误353.打电话时对方要找的人不在，如果对方没有通报姓名，可以主动询问加以确认。答案: 错误354.会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。答案: 错误355.每天都应当查看自己的电子邮箱。答案: 错误356.在办公室里见到熟悉的老客户，可以用他（她）的小名或绰号来称呼他（她），这样显得更加亲切。答案: 错误357.卫生间不是办公室，可以聊聊科长的家事。答案: 错误358.国际体育比赛的颁奖仪式中，亚军站在冠军的左边。答案: 错误359.如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。答案: 错误360.听意大利歌剧时，歌唱家在唱到精彩之处时观众一定要鼓掌。答案: 错误361.观看体育比赛时也要按照惯例选择适宜的服装。答案: 错误362.在交谊舞会上，随便拒绝别人的邀请是不礼貌的。答案: 错误363.向来宾赠送的礼品，应具有独特的特征。答案: 错误364.会议的组织者应当提前确定会议的议题、时间、地点及议程、要求，并将这些信息提前告知与会者。答案: 错误365.如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。答案: 错误366.通常不要给女性送玫瑰，特别是不要送1朵红玫瑰。答案: 错误367.上下轿车时，通常应当请被陪同者首先上下车。答案: 错误368.出入电梯，陪同人员理当最后一个出入。答案: 错误369.以中国传统的热茶待客，一般来说还是行得通的，但应当注意的是外国人并不一定喜欢中国人所惯用的绿茶或花茶。答案: 错误370.使用餐巾时，不可以用餐巾来 （ ）。A. 擦拭餐具B. 擦嘴角的油渍C. 擦手上的油渍答案: 擦拭餐具371.吃西餐时，刀叉的使用应当是 （ ）。A. 左手用叉，右手用刀B. 左手用刀，右手用叉答案: 左手用叉，右手用刀372.在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：( )A. 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上B. 将刀叉摆放成十字形C. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上答案: 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上373.在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（ ）A. 以上两种都可以B. 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面C. 将鱼翻身，继续吃鱼的另一面答案: 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面374.西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。()A. 喝一小口并告诉服务员是否可以接受B. 拿着酒杯边说话边喝酒C. 一饮而尽答案: 喝一小口并告诉服务员是否可以接受375.在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？( )A. 座椅上B. 餐桌上C. 拿在手里答案: 座椅上376.在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？( )A. 多多道歉B. 不管它，用餐结束再说C. 弯下腰去捡D. 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具答案: 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具377.在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该：( )A. 离座，走过去取过来B. 自己站立起来，伸手取用C. 应与就近的人说明，传递过来答案: 应与就近的人说明，传递过来378.喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：( )A. 托盘上B. 杯子里C. 另一只手拿着答案: 托盘上379.吃西餐时，侍者会从你的哪边上菜 ( )A. 左边B. 后面C. 右边答案: 左边380.西餐中取面包时，应该 ( )A. 用手拿B. 用刀叉一起取C. 用叉子叉答案: 用手拿381.关于喝汤的几种说法中不正确的是：（ ）A. 汤舀起来，一次分几口喝下B. 喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内C. 要用汤匙，不宜端起碗来喝答案: 汤舀起来，一次分几口喝下382.在去西餐厅就餐时，应怎样入座：( )A. 以上两种都可以B. 由椅子的右侧入座C. 由椅子的左侧入座答案: 由椅子的左侧入座383.西餐就餐过程中，应如何吃面包：( )A. 整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃B. 用刀切割面包，用叉送入口中C. 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃答案: 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃384.西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用 （ ）A. 香槟B. 白酒C. 红酒答案: 红酒385.正式宴会的席位座次安排，一般要遵循一定的原则，其中不正确的一项是（ ）。A. 男主宾安排在女主人右边，女主宾安排在男主人右边B. 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置C. 夫妇一般不相邻而坐D. 以主人为中心，以主人的右手位置为主要位置答案: 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置386.宴会中对上菜的要求有（ ）。A. 从男主宾开始B. 上菜从主宾的右边上，饮料从右边上C. 上菜从女主宾开始D. 上菜从主宾的右边上，饮料从左边上答案: 上菜从女主宾开始387.宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（ ）。A. 谈话时口中要没有食物B. 客人尚在咀嚼食物时避免向其问话C. 与相隔的客人谈话D. 谈话时手上不要持刀叉答案: 与相隔的客人谈话388.餐巾的正确用法是（ ）。A. 应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做B. 将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间C. 在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用D. 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上答案: 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上389.牙签的正确用法是（ ）。A. 不宜当众使用牙签B. 用过的牙签应置于桌面上C. 可以边说话边剔牙答案: 不宜当众使用牙签390.万一吃到腐败食物时，正确的做法是（ ）。A. 将食物小心迅速地吐在餐巾上B. 将食物小心迅速地放置盘缘C. 悄悄吞入D. 找服务员来理论答案: 将食物小心迅速地放置盘缘391.宴会中途道别时不正确的做法是（ ）。A. 应向主人说明理由B. 道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后C. 要与宾客—一握手道别D. 不要忘记向主人表示歉意答案: 要与宾客—一握手道别392.客人告辞时不正确的做法是（ ）。A. 如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞B. 主人从座位上站起后，宾客才能随之起立C. 客人应向主人致谢D. 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息答案: 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息393.为宾客斟酒不正确的做法是（ ）。A. 斟酒时应该站在客人的右侧B. 酒具应大小一样C. 酒瓶应当场打开D. 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒答案: 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒394.宴会中祝酒时，不正确的做法是（ ）。A. 主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起B. 停止交谈C. 可借此机会吸烟D. 暂停进餐答案: 可借此机会吸烟395.不正确的饮酒方式是（ ）。A. 要一饮而尽B. 端起酒杯先欣赏酒的颜色C. 不要让人听见吞咽声D. 轻啜一口慢慢品味答案: 要一饮而尽396.在宴请中有礼貌地拒绝喝酒的方式是（ ）。A. 喝了之后吐在餐巾上B. 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因C. 把酒杯扣在餐桌上D. 把已倒入杯中的酒悄悄倒地上答案: 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因397.举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（ ）。A. 点菜前开始B. 主宾用毕主菜之后开始C. 等到大家都吃好了以后开始D. 一上菜就开始答案: 主宾用毕主菜之后开始398.享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。A. 主人要始终伴随主宾左右B. 主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间C. 主人要充当引见者D. 只要自己吃好了随时都可以离去答案: 主人要始终伴随主宾左右399.享用自助餐时被允许的情况有（ ）。A. 用完自助餐不必自己将餐具送至指定处B. 反复取用食物C. 携带食物回家D. 一次取用足够食物答案: 反复取用食物400.西餐座次排列的要求是（ ）。A. 面对餐厅正门的位子高于背对餐厅正门的位子B. 女主人坐主位，男主人坐第二主位C. 男主宾坐在女主人左侧，应安排女主宾坐在男主人左侧D. 恋人、配偶不在一起就坐答案: 女主人坐主位，男主人坐第二主位401.使用餐巾时，不可以用餐巾来 （ ）。A. 擦拭餐具B. 擦手上的油渍C. 擦嘴角的油渍答案: 擦拭餐具402.吃西餐时，刀叉的使用应当是 （ ）。A. 左手用刀，右手用叉B. 左手用叉，右手用刀答案: 左手用叉，右手用刀403.在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：( )A. 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上B. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上C.将刀叉摆放成十字形答案: 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上404.在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（ ）A.将鱼翻身，继续吃鱼的另一面B. 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面C. 以上两种都可以答案: 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面405.西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。()A. 一饮而尽B. 喝一小口并告诉服务员是否可以接受C. 拿着酒杯边说话边喝酒答案: 喝一小口并告诉服务员是否可以接受406.在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？( )A. 餐桌上B. 座椅上C. 拿在手里答案: 座椅上407.在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？( )A.轻唤服务生前来处理并更换新的餐具B.多多道歉C. 不管它，用餐结束再说D. 弯下腰去捡答案: 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具408.在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该：( )A. 自己站立起来，伸手取用B. 离座，走过去取过来C.应与就近的人说明，传递过来答案: 应与就近的人说明，传递过来409.喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：( )A. 托盘上B.另一只手拿着C. 杯子里答案: 托盘上410.吃西餐时，侍者会从你的哪边上菜 ( )A. 左边B. 右边C. 后面答案: 左边411.西餐中取面包时，应该 ( )A.用手拿B.用叉子叉C.用刀叉一起取答案: 用手拿412.关于喝汤的几种说法中不正确的是：（ ）A. 要用汤匙，不宜端起碗来喝B.汤舀起来，一次分几口喝下C.喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内答案: 汤舀起来，一次分几口喝下413.在去西餐厅就餐时，应怎样入座：( )A. 以上两种都可以B.由椅子的左侧入座C. 由椅子的右侧入座答案: 由椅子的左侧入座414.西餐就餐过程中，应如何吃面包：( )A. 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃B.整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃C. 用刀切割面包，用叉送入口中答案: 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃415.西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用 （ ）A.白酒B. 红酒C.香槟答案: 红酒416.正式宴会的席位座次安排，一般要遵循一定的原则，其中不正确的一项是（ ）。A. 男主宾安排在女主人右边，女主宾安排在男主人右边B.以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置C. 夫妇一般不相邻而坐D. 以主人为中心，以主人的右手位置为主要位置答案: 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置417.宴会中对上菜的要求有（ ）。A. 上菜从主宾的右边上，饮料从左边上B. 上菜从女主宾开始C. 上菜从主宾的右边上，饮料从右边上D. 从男主宾开始答案: 上菜从女主宾开始418.宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（ ）。A. 客人尚在咀嚼食物时避免向其问话B.谈话时手上不要持刀叉C. 与相隔的客人谈话D. 谈话时口中要没有食物答案: 与相隔的客人谈话419.餐巾的正确用法是（ ）。A. 在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用B. 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上C.将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间D. 应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做答案: 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上420.牙签的正确用法是（ ）。A. 不宜当众使用牙签B. 用过的牙签应置于桌面上C. 可以边说话边剔牙答案: 不宜当众使用牙签421.万一吃到腐败食物时，正确的做法是（ ）。A. 将食物小心迅速地放置盘缘B. 将食物小心迅速地吐在餐巾上C. 悄悄吞入D. 找服务员来理论答案: 将食物小心迅速地放置盘缘422.宴会中途道别时不正确的做法是（ ）。A. 不要忘记向主人表示歉意B. 道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后C. 要与宾客—一握手道别D. 应向主人说明理由答案: 要与宾客—一握手道别423.客人告辞时不正确的做法是（ ）。A. 客人应向主人致谢B. 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息C. 如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞D. 主人从座位上站起后，宾客才能随之起立答案: 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息424.为宾客斟酒不正确的做法是（ ）。A. 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒B. 斟酒时应该站在客人的右侧C. 酒瓶应当场打开D.酒具应大小一样答案: 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒425.宴会中祝酒时，不正确的做法是（ ）。A.停止交谈B. 可借此机会吸烟C. 主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起D. 暂停进餐答案: 可借此机会吸烟426.不正确的饮酒方式是（ ）。A. 轻啜一口慢慢品味B. 端起酒杯先欣赏酒的颜色C. 不要让人听见吞咽声D. 要一饮而尽答案: 要一饮而尽427.在宴请中有礼貌地拒绝喝酒的方式是（ ）。A. 把已倒入杯中的酒悄悄倒地上B. 把酒杯扣在餐桌上C. 喝了之后吐在餐巾上D. 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因答案: 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因428.举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（ ）。A.主宾用毕主菜之后开始B. 一上菜就开始C. 点菜前开始D. 等到大家都吃好了以后开始答案: 主宾用毕主菜之后开始429.享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。A.主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间B. 主人要充当引见者C.主人要始终伴随主宾左右D. 只要自己吃好了随时都可以离去答案: 主人要始终伴随主宾左右430.享用自助餐时被允许的情况有（ ）。A. 一次取用足够食物B.反复取用食物C. 用完自助餐不必自己将餐具送至指定处D. 携带食物回家答案: 反复取用食物431.西餐座次排列的要求是（ ）。A. 恋人、配偶不在一起就坐B. 男主宾坐在女主人左侧，应安排女主宾坐在男主人左侧C. 面对餐厅正门的位子高于背对餐厅正门的位子D. 女主人坐主位，男主人坐第二主位答案: 女主人坐主位，男主人坐第二主位432.绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。答案: 错误433.桌上既有红茶、咖啡，又有黄糖、白糖，那么黄糖是加在咖啡里的，白糖是加在红茶里的。答案: 正确434.一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。答案: 错误435.向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。答案: 错误436.宴请时服务员送上的湿毛巾是擦手、擦脸用的。答案: 错误437.宴请时茶壶的放置没什么要求。答案: 错误438.宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。答案: 错误439.餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。答案: 错误440.吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。答案: 正确441.吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。答案: 正确442.宴请时，入座要从椅子左边入座，离座时要从椅子的右侧出来。答案: 错误443.宴请时，女士随身携带的小包可以放在椅子下边。答案: 正确444.宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。答案: 正确445.服务员会从你的左边上菜、斟酒。答案: 错误446.吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。答案: 错误447.西餐餐具使用的原则是：从里侧向外侧取用。答案: 错误448.吃西餐时，如果看到朋友用错了餐具要主动去提醒他。答案: 错误449.欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。停下来的时候双手放在大腿上。答案: 错误450.美国用餐方式是：右手握刀，左手握叉，叉子不转手。切完后，用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时，叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品，叉齿可以朝上。停下来的时候，手要放在餐桌上面。答案: 错误451.西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。答案: 正确452.西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。答案: 错误453.西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。答案: 正确454.服务员上酒时，如果你不喝酒，可以用手掌盖在杯子上，说“不用了。”答案: 错误455.西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。答案: 正确456.吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。答案: 错误457.西餐喝汤喝到最后可以将汤碟朝外倾斜，使勺子舀起最后一滴汤。答案: 正确458.西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。答案: 正确459.吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。答案: 正确460.三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。答案: 错误461.服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。答案: 正确462.喝咖啡时要把杯子及托盘一起端起来喝。答案: 错误463.绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。答案: 错误464.桌上既有红茶、咖啡，又有黄糖、白糖，那么黄糖是加在咖啡里的，白糖是加在红茶里的。答案: 错误465.一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。答案: 错误466.向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。答案: 错误467.宴请时服务员送上的湿毛巾是擦手、擦脸用的。答案: 错误468.宴请时茶壶的放置没什么要求。答案: 错误469.宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。答案: 错误470.餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。答案: 错误471.吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。答案: 错误472.吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。答案: 错误473.宴请时，入座要从椅子左边入座，离座时要从椅子的右侧出来。答案: 错误474.宴请时，女士随身携带的小包可以放在椅子下边。答案: 错误475.宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。答案: 错误476.服务员会从你的左边上菜、斟酒。答案: 错误477.吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。答案: 错误478.西餐餐具使用的原则是：从里侧向外侧取用。答案: 错误479.吃西餐时，如果看到朋友用错了餐具要主动去提醒他。答案: 错误480.欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。停下来的时候双手放在大腿上。答案: 错误481.美国用餐方式是：右手握刀，左手握叉，叉子不转手。切完后，用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时，叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品，叉齿可以朝上。停下来的时候，手要放在餐桌上面。答案: 错误482.西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。答案: 错误483.西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。答案: 错误484.西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。答案: 错误485.服务员上酒时，如果你不喝酒，可以用手掌盖在杯子上，说“不用了。”答案: 错误486.西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。答案: 错误487.吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。答案: 错误488.西餐喝汤喝到最后可以将汤碟朝外倾斜，使勺子舀起最后一滴汤。答案: 错误489.西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。答案: 错误490.吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。答案: 错误491.三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。答案: 错误492.服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。答案: 错误493.喝咖啡时要把杯子及托盘一起端起来喝。答案: 错误494.中国古代在小孩“百日”时行（ ）礼。A. 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月B. 剃胎发C.三朝D. 满月答案: 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月495.在国际商务活动场合，如果着装要求注明为Black Tie,其涵义为（ ）（Black 黑的 Tie 领带）A.参加者务必戴黑领结B. 着装要求为晚礼服C. 参加者务必戴黑领带答案: 着装要求为晚礼服496.中国古代有“五礼”之说，其中，祭祀之事为（ ）礼。A. 吉B. 凶C. 宾D. 嘉 嘉 B、宾 C、凶 D、吉答案: 吉497.女性职场正确的坐姿是（ ）。A.双手抱在胸前B.头靠在椅背上C.双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手D. 背部保持挺直答案: 背部保持挺直498.观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：()A. 晚礼服B. 无所谓C. 时尚休闲服装D. 相对正式的服装答案: 相对正式的服装499.在正式场合中，应将手机放在什么地方 ( )A. 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里B. 可以放在裤袋中C. 可以挂在腰带上D. 拿在手里答案: 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里500.通常，休闲西装基本上都是（ ）件的。A. 两B. 三C. 单D. 四答案: 单501.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()A. 双眉到鼻尖构成的三角区B. 衣领C. 额头答案: 双眉到鼻尖构成的三角区502.以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿 （）A. 黑色B. 深蓝色C. 白色D. 深灰色答案: 白色503.哪种衬衫不应与正装西装相配？( )A. 短领B. 长领C. 异色领D. 方领答案: 异色领504.男士商务着装，整体不应超过几种颜色 ( )A. 两种B.四种C. 五种D. 三种答案: 三种505.男士衬衣内除了背心之外，最好不穿其他内衣，如棉毛衫之类，如果穿的话，内衣的领圈和袖口应该：()A.露在衬衣的外边B. 不要显露出来C.可露出一点答案: 不要显露出来506.商界男士在正规的商务应酬中，正装衬衫的色彩可以是（ ）。A. 灰色B.蓝色C. 白色D.棕黑色答案: 白色507.人际交往中女性佩戴首饰不正确的一项是（ ）A. 同质同色B. 不佩戴珍贵的首饰C. 符合身份，以少为佳D. 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）答案: 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）508.在正式场合中，应将手机放在什么地方 ( )A. 拿在手里B. 可以挂在腰带上C. 可以放在裤袋中D. 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里答案: 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里509.观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：()A. 无所谓B. 相对正式的服装C. 时尚休闲服装D. 晚礼服答案: 相对正式的服装510.成年礼也叫（ ）礼，是跨入成年人行列的男子礼仪。A. 燕B. 加冠C. 认舅D. 命名答案: 加冠511.职场活动中，男士可穿下列何种西服？( )A. 粗格呢西服B. 肘部带有装饰性补丁的西服C. 印有花纹、鸟图案的西服D. 条纹细密的竖条纹西装答案: 条纹细密的竖条纹西装512.女性适合穿套裙的场合有（ ）。A. 正式的商务交往中B. 出席宴会C. 出席音乐会时D.出席舞会答案: 正式的商务交往中513.在日常工作及生活中应掌握并遵守（ ）礼仪规范，有助于提升公务员素质。A. 社交B.政务C. 商务 商务 B、社交 C、政务 D、职场D. 职场答案: 政务514.能与打领带配套的服装有（ ）。A. 夹克B. 毛衣C. 西装背心D. 短袖衬衫答案: 西装背心515.人际交往中女性佩戴首饰不正确的一项是（ ）A. 不佩戴珍贵的首饰B. 同质同色C. 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）D. 符合身份，以少为佳答案: 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）516.职场活动中，男士可穿下列何种西服？( )A. 条纹细密的竖条纹西装B. 印有花纹、鸟图案的西服C. 肘部带有装饰性补丁的西服D. 粗格呢西服答案: 条纹细密的竖条纹西装517.中国古代有“五礼”之说，其中，祭祀之事为（ ）礼。A. 宾B. 嘉 嘉 B、宾 C、凶 D、吉C. 凶D. 吉答案: 吉518.女性职场正确的坐姿是（ ）。A. 双手抱在胸前B. 双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手C. 背部保持挺直D. 头靠在椅背上答案: 背部保持挺直519.以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿 （）A. 黑色B. 深蓝色C. 白色D. 深灰色答案: 白色520.观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：()A. 无所谓B. 相对正式的服装C. 晚礼服D. 时尚休闲服装答案: 相对正式的服装521.女性适合穿套裙的场合有（ ）。A. 正式的商务交往中B. 出席舞会C. 出席宴会D. 出席音乐会时答案: 正式的商务交往中522.哪种衬衫不应与正装西装相配？( )A. 方领B. 异色领C. 短领D. 长领答案: 异色领523.在正式场合中，应将手机放在什么地方 ( )A. 可以放在裤袋中B. 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里C. 可以挂在腰带上D. 拿在手里答案: 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里524.“三朝”是中国古代婴儿降生（ ）时接受各方面贺礼。A. 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天B. 百天C. 满月D. 一周答案: 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天525.成年礼也叫（ ）礼，是跨入成年人行列的男子礼仪。A. 燕B. 认舅C. 加冠D. 命名答案: 加冠526.男士商务着装，整体不应超过几种颜色 ( )A. 两种B. 三种C. 五种D. 四种答案: 三种527.现代服饰礼仪TOP原则中，O表示场合（occasion）,P表示地点（Place）,T表示（ ）A. 时间（Time）B. 色彩柔和（Tender）C. 领带（Tie）答案: 时间（Time）528.（ ）是四季驱邪逐疫的仪式，至今仍在贵州有遗存。A. 傩仪B. 祭井C. 五祀D. 祭门答案: 傩仪529.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()A. 衣领B. 额头C. 双眉到鼻尖构成的三角区答案: 双眉到鼻尖构成的三角区530.通常，休闲西装基本上都是（ ）件的。A. 两B. 三C. 四D. 单答案: 单531.与西装配套的鞋子，可以选择（ ）。A. 翻毛皮鞋B. 羊皮鞋C. 皮鞋D. 磨砂皮鞋答案: 皮鞋532.商界男士在正规的商务应酬中，正装衬衫的色彩可以是（ ）。A. 灰色B. 白色C. 蓝色D. 棕黑色答案: 白色533.女士穿着西式套裙时，最佳搭配是什么鞋：()A. 平跟皮鞋B. 露趾凉鞋C. 矮筒靴子D. 高跟皮鞋答案: 高跟皮鞋534.（ ）言：“敬人者，人恒敬之。”A. 《孔子》B. 《管子》C. 《孟子》D. 《庄子》答案: 《孟子》535.中国古代风俗规定清明节（ ）。A. 吃肉B. 吃冷饭寒食C. 喝雄黄酒D. 喝腊八粥答案: 吃冷饭寒食536.在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，最好在以下什么地方补妆？ （）A. 办公室B. 洗手间C. 公共场所D. 随时随地哪里都答案: 洗手间537.中国古代在小孩“周岁”时行（ ）礼，以预测小儿一生命运、事业吉凶。A. 抓周B. 认舅C. 换索D. 三朝三朝 B、抓周 C、换索 D、认舅答案: 抓周538.男士衬衣内除了背心之外，最好不穿其他内衣，如棉毛衫之类，如果穿的话，内衣的领圈和袖口应该：()A. 露在衬衣的外边B. 不要显露出来C. 可露出一点答案: 不要显露出来539.最适合于男士在商务活动中所穿西装的色彩有（ ）。A. 棕色B. 藏蓝色C. 灰色D. 黑色答案: 藏蓝色540.在日常工作及生活中应掌握并遵守（ ）礼仪规范，有助于提升公务员素质。A. 政务B. 职场C. 商务 商务 B、社交 C、政务 D、职场D. 社交答案: 政务541.（ ）言：“礼者，敬人也。”A. 庄子B. 孟子C. 孔子D. 管子答案: 孔子542.中国古代在小孩“百日”时行（ ）礼。A. 满月B. 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月C. 三朝D. 剃胎发答案: 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月543.在国际商务活动场合，如果着装要求注明为Black Tie,其涵义为（ ）（Black 黑的 Tie 领带）A. 着装要求为晚礼服B. 参加者务必戴黑领带C. 参加者务必戴黑领结答案: 着装要求为晚礼服544.现代服饰礼仪TOP原则中，O表示场合（occasion）,P表示地点（Place）,T表示（ ）A. 色彩柔和（Tender）B.领带（Tie）C.时间（Time）答案: 时间（Time）545.能与打领带配套的服装有（ ）。A. 西装背心B. 毛衣C. 短袖衬衫D. 夹克答案: 西装背心546.（ ）是四季驱邪逐疫的仪式，至今仍在贵州有遗存。A. 祭井B. 祭门C. 五祀D. 傩仪答案: 傩仪547.（ ）言：“礼者，敬人也。”A. 庄子B. 孟子C. 管子D. 孔子答案: 孔子548.中国古代在小孩“周岁”时行（ ）礼，以预测小儿一生命运、事业吉凶。A.抓周B.换索C. 认舅D. 三朝三朝 B、抓周 C、换索 D、认舅答案: 抓周549.最适合于男士在商务活动中所穿西装的色彩有（ ）。A. 棕色B.藏蓝色C. 黑色D. 灰色答案: 藏蓝色550.中国古代风俗规定清明节（ ）。A. 吃冷饭寒食B. 吃肉C. 喝雄黄酒D. 喝腊八粥答案: 吃冷饭寒食551.“三朝”是中国古代婴儿降生（ ）时接受各方面贺礼。A. 满月B. 一周C. 百天D. 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天答案: 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天552.在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，最好在以下什么地方补妆？ （）A.办公室B.公共场所C. 随时随地哪里都D.洗手间答案: 洗手间553.女士穿着西式套裙时，最佳搭配是什么鞋：()A. 平跟皮鞋B. 矮筒靴子C. 高跟皮鞋D. 露趾凉鞋答案: 高跟皮鞋554.（ ）言：“敬人者，人恒敬之。”A. 《庄子》B. 《孔子》C. 《孟子》D. 《管子》答案: 《孟子》555.与西装配套的鞋子，可以选择（ ）。A. 皮鞋B. 羊皮鞋C. 磨砂皮鞋D. 翻毛皮鞋答案: 皮鞋556.职场活动中，男士可穿下列何种西服？( )A. 条纹细密的竖条纹西装B. 肘部带有装饰性补丁的西服C. 印有花纹、鸟图案的西服D. 粗格呢西服答案: 条纹细密的竖条纹西装557.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是（ ）。A.客方签字人在签字桌左侧就座B.助签人应站立于签字人的右侧C. 客方签字人在签字桌右侧就座D. 助签人应站立于签字人的身后答案: 客方签字人在签字桌右侧就座558.三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。答案: 错误559.西餐餐具使用的原则是：从里侧向外侧取用。答案: 错误560.坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。答案: 错误561.成年礼也叫（ ）礼，是跨入成年人行列的男子礼仪。A. 命名B. 认舅C. 燕D. 加冠答案: 加冠562.每天都应当查看自己的电子邮箱。答案: 错误563.如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。答案: 错误564.西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用 （ ）A.香槟B. 红酒C.白酒答案: 红酒565.中国古代有“五礼”之说，其中，祭祀之事为（ ）礼。A. 凶B. 宾C. 吉D. 嘉 嘉 B、宾 C、凶 D、吉答案: 吉566.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()。A. 衣领B. 额头C. 双眉到鼻尖构成的三角区D. 鼻尖到胸前答案: 双眉到鼻尖构成的三角区567.使用餐巾时，不可以用餐巾来 （ ）。A. 擦拭餐具B. 擦嘴角的油渍C. 擦手上的油渍答案: 擦拭餐具568.哪种衬衫不应与正装西装相配？( )A. 方领B. 长领C. 短领D. 异色领答案: 异色领569.三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。答案: 错误570.男女一起进入舞厅时，应 ( ) 。A.男子在前B.女子在前C. 双双挽臂而行答案: 女子在前571.进入别人室内后，应将公文包放在自己就座之处附近的地板上。答案: 错误572.举行签约仪式时，按照国际惯例，双方的助签人员各自站在己方主签人右侧。答案: 错误573.在参加公务活动时，女士脱穿大衣时，男士应如何做：（ ）A. 主动帮助，挂拿存取衣服B. 主动回避，注意影响C. 在旁边等待，然后挂拿存取衣服答案: 主动帮助，挂拿存取衣服574.（ ）言：“礼者，敬人也。”A. 庄子B. 孔子C. 管子D. 孟子答案: 孔子575.在递送本人名片时，应走近对方，双手递上正面面对对方的名片。答案: 错误576.职场人员洗涤头发的要求是每日一次。答案: 正确577.宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（ ）。A. 谈话时口中要没有食物B. 客人尚在咀嚼食物时避免向其问话C. 谈话时手上不要持刀叉D. 与相隔的客人谈话答案: 与相隔的客人谈话578.打电话时对方要找的人不在，如果对方没有通报姓名，可以主动询问加以确认。答案: 正确579.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是：客方签字人在签字桌右侧就座 。答案: 正确580.在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该：( )A. 自己站立起来，伸手取用B. 离座，走过去取过来C. 应与就近的人说明，传递过来答案: 应与就近的人说明，传递过来581.正确的蹲姿要求是不要翘臀部。答案: 正确582.享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。A. 主人要始终伴随主宾左右B. 只要自己吃好了随时都可以离去C. 主人要充当引见者D. 主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间答案: 主人要始终伴随主宾左右583.中国古代有“五礼”之说，其中，祭祀之事为（ ）礼。A. 凶B. 吉C. 嘉 嘉 B、宾 C、凶 D、吉D. 宾答案: 吉584.在公共场所乘自动扶梯时应靠哪侧站立，以便留出另一侧通道供有急事赶路的人快行。A. 左侧B. 随便C. 右侧D. 中间答案: 右侧585.为宾客斟酒不正确的做法是（ ）。A. 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒B. 斟酒时应该站在客人的右侧C. 酒具应大小一样D. 酒瓶应当场打开答案: 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒586.西方礼仪强调实用、率直，我国则相对含蓄、谦虚。答案: 正确587.女性商务人员应当在入座前用手将裙子拢一下。答案: 正确588.听音乐会不应迟到，如万一迟到，应何时坐到座位上：( )A. 两首曲子中间B. 中间休息时C. 随到随坐答案: 两首曲子中间589.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()A. 衣领B. 额头C. 双眉到鼻尖构成的三角区答案: 双眉到鼻尖构成的三角区590.桌上既有红茶、咖啡，又有黄糖、白糖，那么黄糖是加在咖啡里的，白糖是加在红茶里的。答案: 正确591.每天都应当查看自己的电子邮箱。答案: 正确592.与西装配套的鞋子，可以选择（ ）。A. 翻毛皮鞋B. 磨砂皮鞋C. 羊皮鞋D. 皮鞋答案: 皮鞋593.举行签约仪式时，双方代表要先在对方的文本上签字，之后互相交换，再在己方文本上签字。答案: 错误594.发电子邮件时，忘记在主题栏里填写内容算不上错误，没什么大不了的。答案: 错误595.喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：( )A. 另一只手拿着B. 杯子里C. 托盘上答案: 托盘上596.宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。答案: 错误597.宴请时，入座要从椅子左边入座，离座时要从椅子的右侧出来。答案: 错误598.拜访客户的过程中感到与客户非常“投缘”，虽然很想继续聊下去，但是为了不过度打扰客户，还是应当按照事先约定的时间起身告辞。答案: 正确599.在接受礼品时不当场立刻拆启礼品的外包装，等回去再取出欣赏。答案: 错误600.穿正式的职业西装，应该穿白色袜子，显得干净、整洁。答案: 错误601.餐巾的正确用法是（ ）。A. 在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用B. 将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间C. 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上D. 应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做答案: 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上602.在正式场合，女士不化妆会被认为是不礼貌的，要是活动时间长了，应适当补妆，最好在以下什么地方补妆？ （）A. 洗手间B. 公共场所C. 随时随地哪里都D. 办公室答案: 洗手间603.宴会中途道别时不正确的做法是（ ）。A. 不要忘记向主人表示歉意B. 应向主人说明理由C. 道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后D. 要与宾客—一握手道别答案: 要与宾客—一握手道别604.美国用餐方式是：右手握刀，左手握叉，叉子不转手。切完后，用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时，叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品，叉齿可以朝上。停下来的时候，手要放在餐桌上面。答案: 错误605.身材矮而胖的女性，适宜选择长发发型。答案: 错误606.（ ）是四季驱邪逐疫的仪式，至今仍在贵州有遗存。A. 傩仪B. 祭井C. 五祀D. 祭门答案: 傩仪607.在接待工作中，一切具体的接待事务均应依据（ ）原则来依次确定。A. 礼宾秩序B. 身份对等C. 宾主双方关系D. 热情接待答案: 身份对等608.在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（ ）A. 以上两种都可以B. 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面C. 将鱼翻身，继续吃鱼的另一面答案: 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面609.吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。答案: 错误610.西餐喝汤喝到最后可以将汤碟朝外倾斜，使勺子舀起最后一滴汤。答案: 正确611.宴请时茶壶的放置没什么要求。答案: 错误612.吃西餐时，刀叉的使用应当是 （ ）。A. 左手用刀，右手用叉B. 左手用叉，右手用刀答案: 左手用叉，右手用刀613.穿正式的职业西装，应该注意每个细节，要把西装上衣的扣子都扣好。答案: 错误614.不能与打领带配套的服装有毛衣。答案: 正确615.男士握女士手时只需握住女士四个手指即可。答案: 正确616.社交礼仪是指人们在人际交往过程中所具备的基本素质，交际能力等。答案: 正确617.宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。答案: 正确618.双边会谈中，通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人应坐在哪一侧：（ ）A. 均可B. 背门一侧C. 面门一侧答案: 背门一侧619.自我介绍应注意做到的是：（ ）A. 先介绍再递名片B. 先递名片再做介绍C. 先让对方做完自我介绍，自己再做介绍先让先让对方做完自我介绍，自己再做介绍对方做完自我介绍，自己再做介绍D. 初次见面介绍不宜超过5分钟答案: 先递名片再做介绍620.一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。答案: 错误621.在中国古代下级向上级拜见时要行揖拜礼。答案: 错误622.身材高而瘦的女性，适宜选择盘头发型。答案: 错误623.会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。答案: 错误624.（ ）言：“礼者，敬人也。”A. 管子B. 孔子C. 孟子D. 庄子答案: 孔子625.西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。答案: 正确626.职场人员就坐时要注意从座椅的左后侧入坐。答案: 正确627.国际体育比赛的颁奖仪式中，亚军站在冠军的左边。答案: 错误628.在去西餐厅就餐时，应怎样入座：( )A. 由椅子的右侧入座B. 由椅子的左侧入座C. 以上两种都可以答案: 由椅子的左侧入座629.西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。答案: 正确630.在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？( )A. 座椅上B. 餐桌上C. 拿在手里答案: 座椅上631.礼仪塑造形象的作用主要体现在塑造公众形象。答案: 错误632.拜访中需要遵循的时间礼仪包括早到没关系但不能迟到。答案: 错误633.见到客户单位总经理时，要等对方给自己递出名片以后，自己再向对方递出名片。答案: 错误634.礼仪具有强制性、操作性、传承性、时代性等特征。答案: 错误635.向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。答案: 错误636.出入电梯，陪同人员理当最后一个出入。答案: 错误637.通常不要给女性送玫瑰，特别是不要送1朵红玫瑰。答案: 正确638.送人鲜花通常讲究要送双数，意即“好事成双”。答案: 错误639.与人谈话时，对手势的要求是：有手势，但不宜过多 。答案: 正确640.坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。答案: 错误641.军人穿军装戴军帽与人握手时，应怎样行礼：A. 先握手再行军礼B. 两者皆可C. 先行军礼再握手答案: 先行军礼再握手642.男士正装鞋子，系带的款式比不系带的更正规。答案: 正确643.在女士需要的时候，男子应帮助女士提包或者其他物品东西。但下列哪样物品不适合长时间帮助女士提（ ）。A. 行李B. 背包C. 坤包答案: 坤包644.在人际交往的过程中，55％的信息是靠身体语言传递的，38％的信息是靠语气（语速、语调、音量等）传达的，只有7％的信息是靠词语传达的。答案: 正确645.男女见面，尊者一般为：（ ）A. 有时男方，有时女方B.C. 女方D. 男方答案: 女方646.男士衬衣内除了背心之外，最好不穿其他内衣，如棉毛衫之类，如果穿的话，内衣的领圈和袖口应该：()A. 露在衬衣的外边B. 不要显露出来C. 可露出一点答案: 不要显露出来647.通常，休闲西装基本上都是（ ）件的。A. 两B. 单C. 四D. 三答案: 单648.乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。答案: 正确649.欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。停下来的时候双手放在大腿上。答案: 错误650.在宴请中有礼貌地拒绝喝酒的方式是（ ）。A. 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因B. 喝了之后吐在餐巾上C. 把酒杯扣在餐桌上D. 把已倒入杯中的酒悄悄倒地上答案: 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因651.电话通话过程中，以下说法不正确的是（ ）A. 为了维护自己形象，不边吃东西边打电话B. 以上说法都不正确C. 为了尊重对方，不边看资料边打电话D. 为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话答案: 以上说法都不正确652.吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。答案: 错误653.约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。答案: 错误654.男性职场人员的站姿可以是双手插于衣裤袋中。答案: 错误655.出入电梯，陪同人员理当最后一个出入。答案: 错误656.西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。答案: 错误657.电话的免提功能非常方便，可以随意使用。答案: 错误658.在一家以“顾客是上帝”为宗旨的公司里，应当先把客户介绍给自己公司的同事，然后再把同事介绍给客户。答案: 错误659.接受别人递给你名片之后，你应把它放在哪里？A. 夹在书本里B. 西装内侧的口袋里C. 名片夹里或者上衣口袋D. 裤袋里面答案: 名片夹里或者上衣口袋660.“第一印象”在交往中具有十分重要的意义。答案: 错误661.西餐中取面包时，应该 ( )A.用手拿B.用叉子叉C.用刀叉一起取答案: 用手拿662.享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。A.主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间B.主人要始终伴随主宾左右C. 主人要充当引见者D. 只要自己吃好了随时都可以离去答案: 主人要始终伴随主宾左右663.在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：( )A. 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上B. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上C.将刀叉摆放成十字形答案: 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上664.牙签的正确用法是（ ）。A. 用过的牙签应置于桌面上B. 不宜当众使用牙签C. 可以边说话边剔牙答案: 不宜当众使用牙签665.一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。答案: 错误666.乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。答案: 错误667.“三朝”是中国古代婴儿降生（ ）时接受各方面贺礼。A. 一周B. 百天C. 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天D. 满月答案: 三日 三日 B、一周 C、满月 D、百天三日 B、一周 C、满月 D、百天668.职场女士在穿套裙时要求最好佩戴具有“女人味”的首饰。答案: 错误669.不正确的饮酒方式是（ ）。A. 端起酒杯先欣赏酒的颜色B. 不要让人听见吞咽声C. 轻啜一口慢慢品味D. 要一饮而尽答案: 要一饮而尽670.牙签的正确用法是（ ）。A. 可以边说话边剔牙B. 不宜当众使用牙签C. 用过的牙签应置于桌面上答案: 不宜当众使用牙签671.商务人员在本单位庆典活动中发言时，务须注意的问题是发言宁短勿长。答案: 正确672.中国古代在小孩“周岁”时行（ ）礼，以预测小儿一生命运、事业吉凶。A. 换索B. 认舅C. 抓周D. 三朝三朝 B、抓周 C、换索 D、认舅答案: 抓周673.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是（ ）。A. 客方签字人在签字桌左侧就座B. 助签人应站立于签字人的右侧C. 客方签字人在签字桌右侧就座D. 助签人应站立于签字人的身后答案: 客方签字人在签字桌右侧就座674.给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？( )A. 右侧B. 正前方C. 左侧答案: 右侧675.在人际交往的过程中，词语通常表达的是我们所思考的东西或概念，身体语言则更多地传递出情绪和感受。答案: 正确676.餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。答案: 错误677.酒店的客房是客人付费享用的房间，客人在其客房内休息时拥有极大的个人自由，无须在意外人的反应，可以随心所欲。答案: 错误678.在马路上行走时，一般（）A. 女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧B. 女士或长者走在靠近车辆的一侧，男士或年轻者行于右侧C. 两者皆可D. 女士或长者走在前面，男士或年轻者跟在他们身后答案: 女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧679.三件套西装套装比两件套西装套装更正式。答案: 正确680.在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？( )A. 不管它，用餐结束再说B. 弯下腰去捡C. 多多道歉D. 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具答案: 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具681.西餐就餐过程中，应如何吃面包：( )A. 整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃B. 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃C. 用刀切割面包，用叉送入口中答案: 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃682.西餐中取面包时，应该 ( )A. 用手拿B. 用刀叉一起取C. 用叉子叉答案: 用手拿683.吃西餐时，如果看到朋友用错了餐具要主动去提醒他。答案: 错误684.女性职场正确的坐姿是（ ）。A. 双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手B. 头靠在椅背上C. 双手抱在胸前D. 背部保持挺直答案: 背部保持挺直685.西餐座次排列的要求是（ ）。A. 男主宾坐在女主人左侧，应安排女主宾坐在男主人左侧B. 女主人坐主位，男主人坐第二主位C. 面对餐厅正门的位子高于背对餐厅正门的位子D. 恋人、配偶不在一起就坐答案: 女主人坐主位，男主人坐第二主位686.女性商务人员在正式场合穿套裙时的要求有：上衣的衣扣不要全部系上。答案: 错误687.听意大利歌剧时，歌唱家在唱到精彩之处时观众一定要鼓掌。答案: 正确688.女士穿着西式套裙时，最佳搭配是什么鞋：()A. 露趾凉鞋B. 矮筒靴子C. 高跟皮鞋D. 平跟皮鞋答案: 高跟皮鞋689.客户来访时，如果乘坐专职司机驾驶的轿车，应安排客户坐在什么位置 （ ）？A. 后排右边B. 司机旁边C. 后排左面答案: 后排右边690.以中国传统的热茶待客，一般来说还是行得通的，但应当注意的是外国人并不一定喜欢中国人所惯用的绿茶或花茶。答案: 错误691.在中国古代下级向上级拜见时要行揖拜礼。答案: 错误692.公务场合中穿着打扮的基本要求是：时尚、典雅、个性，即要求其服饰与时俱进、文明雅致、与众不同。答案: 错误693.关于握手的礼仪，描述不正确的有：A. 先伸手者为地位低者握手B. 忌用左手，握手时不能戴墨镜C. 客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手D. 男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手答案: 先伸手者为地位低者握手694.在任何时间、任何地点、任何场合，我们都必须严格按照所学习的“正确”的礼仪规则去做。答案: 错误695.要那么多名片没有用处。答案: 错误696.邀请客户参加公司会议时,如果总经理坐在会议桌的末端,客户应该坐在哪里？（ ）A. 客户应该坐在经理的右边B. 客户应该坐在经理的左边C. 客户应该坐在经理的对面答案: 客户应该坐在经理的右边697.穿正式的职业西装，应该注意每个细节，要把西装上衣的扣子都扣好。答案: 错误698.在社交活动中，正式的邀约形式不包括（ ）。A. 请柬邀约B.书信邀约C.当面邀约D. 便条邀约答案: 当面邀约699.女性职场人员正确的坐姿是双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手。答案: 错误700.电话响时，应迅速接听，不应让铃响超过几次：（）A. 五次B. 三次C.二次D. 四次答案: 三次701.以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿 （）A. 深蓝色B. 黑色C. 白色D. 深灰色答案: 白色702.西餐就餐过程中，应如何吃面包：( )A.整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃B. 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃C. 用刀切割面包，用叉送入口中答案: 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃703.穿正式的职业西装，应该穿白色袜子，显得干净、整洁。答案: 错误704.在人际交往的过程中，词语通常表达的是我们所思考的东西或概念，身体语言则更多地传递出情绪和感受。答案: 错误705.西餐喝汤喝到最后可以将汤碟朝外倾斜，使勺子舀起最后一滴汤。答案: 错误706.宴请时，女士随身携带的小包可以放在椅子下边。答案: 错误707.宴请时茶壶的放置没什么要求。答案: 错误708.职场女士套裙最为理想的裙长是裙摆抵达小腿肚子上。答案: 正确709.以中国传统的热茶待客，一般来说还是行得通的，但应当注意的是外国人并不一定喜欢中国人所惯用的绿茶或花茶。答案: 正确710.进入别人室内后，应将公文包放在自己就座之处附近的地板上。答案: 正确711.“第一印象”在交往中具有十分重要的意义。答案: 正确712.在社交活动中，正式的邀约形式不包括（ ）。A. 请柬邀约B. 当面邀约C. 便条邀约D. 书信邀约答案: 当面邀约713.邀请客户参加公司会议时,如果总经理坐在会议桌的末端,客户应该坐在哪里？（ ）A. 客户应该坐在经理的对面B. 客户应该坐在经理的右边C. 客户应该坐在经理的左边答案: 客户应该坐在经理的右边714.享用自助餐时被允许的情况有（ ）。A. 携带食物回家B. 用完自助餐不必自己将餐具送至指定处C. 一次取用足够食物D. 反复取用食物答案: 反复取用食物715.接过对方递过来的名片以后，应当立即放到裤子口袋里。答案: 错误716.递送自己名片时不规范的做法是：A. “由尊而卑”依次为序B. “由远而近”依次为序C. 双手递交D. 右手递交答案: “由远而近”依次为序717.使用餐巾时，不可以用餐巾来 （ ）。A. 擦嘴角的油渍B. 擦拭餐具C. 擦手上的油渍答案: 擦拭餐具718.女性穿衬衫时衬衫的纽扣可以解开最上端的一粒。答案: 正确719.向来宾赠送的礼品，不应该包括的特征是（ ）。A. 时尚性B. 荣誉性C.独特性D. 宣传性答案: 时尚性720.卫生间不是办公室，可以聊聊科长的家事。答案: 错误721.在对外交往中使用的请柬应采用英文书写，行文要求不正确的表书一项是（ ）。A. 采用第三人称B. 分段C. 不用标点符号D.全部字母均应大写答案: 分段722.自我介绍应注意做到的是：（ ）A. 初次见面介绍不宜超过5分钟B. 先让对方做完自我介绍，自己再做介绍先让先让对方做完自我介绍，自己再做介绍对方做完自我介绍，自己再做介绍C.先递名片再做介绍D. 先介绍再递名片答案: 先递名片再做介绍723.宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。答案: 错误724.在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的？A. 将年轻的介绍给年长的B. 先将外人介绍给自家人C. 将先到的客人介绍给晚到的客人D. 将男性介绍给女性答案: 将先到的客人介绍给晚到的客人725.欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。停下来的时候双手放在大腿上。答案: 错误726.在接受礼品时不当场立刻拆启礼品的外包装，等回去再取出欣赏。答案: 错误727.如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。答案: 错误728.接过对方递过来的名片以后，应当立即放到裤子口袋里。答案: 错误729.喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：( )A.另一只手拿着B. 托盘上C. 杯子里答案: 托盘上730.中国古代在小孩“百日”时行（ ）礼。A. 剃胎发B.三朝C. 满月D. 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月答案: 命名 命名 B、剃胎发 C、三朝 D、满月731.套裙在色彩方面的要求是要顺应“流行色” 。答案: 错误732.西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。答案: 正确733.一般不提倡在客房内会晤来访的客人。答案: 正确734.要那么多名片没有用处。答案: 错误735.职场男士的正装衬衫可以是短袖衬衫。答案: 错误736.与西装为伍的衬衫，面料上可以选择以棉、毛为主要成分的混纺制品。答案: 正确737.男性职场人员在穿西装时，不可以有衣袖挽卷的情况出现。答案: 正确738.商务拜访中对时间礼仪把握不正确的是（ ）。A. 应适时告辞B. 早到没关系但不能迟到C. 不能随意变动时间D. 不能迟到也不可早到答案: 早到没关系但不能迟到739.在电梯里，正确的站立方向：（ ）A. 侧身站立B. 背对电梯站立C. 面对电梯门站立D. 与人背对站立答案: 面对电梯门站立740.女性适合穿套裙的场合有（ ）。A. 出席舞会B. 正式的商务交往中C. 出席宴会D. 出席音乐会时答案: 正式的商务交往中741.卫生间不是办公室，可以聊聊科长的家事。答案: 错误742.在一些正式场合，以可乐、雪碧、芬达之类的汽水待客通常也是可行的。它既可以解渴，又可以消暑，所以比较受欢迎。答案: 错误743.在办公室里见到熟悉的老客户，可以用他（她）的小名或绰号来称呼他（她），这样显得更加亲切。答案: 错误744.在对外交往中使用的请柬应采用英文书写，行文要求不正确的表书一项是（ ）。A. 分段B. 全部字母均应大写C. 采用第三人称D. 不用标点符号答案: 分段745.如果主人亲自驾驶小轿车，哪个座位应为首位 ( )？A. 后排右侧B. 副驾驶座C. 后排左侧答案: 副驾驶座746.向来宾赠送的礼品，不应该包括的特征是（ ）。A. 宣传性B. 时尚性C. 独特性D. 荣誉性答案: 时尚性747.在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的？A. 将年轻的介绍给年长的B. 将先到的客人介绍给晚到的客人C. 将男性介绍给女性D. 先将外人介绍给自家人答案: 将先到的客人介绍给晚到的客人748.在日常工作及生活中应掌握并遵守（ ）礼仪规范，有助于提升公务员素质。A. 社交B. 商务 商务 B、社交 C、政务 D、职场C. 政务D. 职场答案: 政务749.男士商务着装，整体不应超过几种颜色 ( )A. 五种B. 四种C. 三种D. 两种答案: 三种750.下列关于语言礼仪不正确的是：A. 语言要正规标准B. 双方初次见面无话可说时，可以“聊天”——谈天气C. 商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言D. 商务语言的特点：“少说多听”答案: 商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言751.观看经典的歌剧或音乐会时，应该选择什么样的服装：()A. 晚礼服B. 相对正式的服装C. 无所谓D. 时尚休闲服装答案: 相对正式的服装752.女性商务人员适合穿套裙的场合有出席宴会时。答案: 错误753.电话响时，应迅速接听，不应让铃响超过几次：（）A. 三次B. 二次C. 四次D. 五次答案: 三次754.公务场合中穿着打扮的基本要求是：时尚、典雅、个性，即要求其服饰与时俱进、文明雅致、与众不同。答案: 错误755.哪种衬衫不应与正装西装相配？( )A. 长领B. 短领C. 异色领D. 方领答案: 异色领756.最适合于男士在商务活动中所穿西装的色彩有（ ）。A. 藏蓝色B. 黑色C. 棕色D. 灰色答案: 藏蓝色757.正式宴会的席位座次安排，一般要遵循一定的原则，其中不正确的一项是（ ）。A. 男主宾安排在女主人右边，女主宾安排在男主人右边B. 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置C. 夫妇一般不相邻而坐D. 以主人为中心，以主人的右手位置为主要位置答案: 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置758.（ ）言：“敬人者，人恒敬之。”A. 《孔子》B. 《孟子》C. 《庄子》D. 《管子》答案: 《孟子》759.与外宾交往时，为了表达彼此的亲近感，可以（）A. 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）B. 直接称呼对方全名（given name + family name）（名字+姓）C. 不必征得对方同意，直接称呼其名字（given name）答案: 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）760.人际交往中女性佩戴首饰不正确的一项是（ ）A. 同质同色B. 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）C. 符合身份，以少为佳D. 不佩戴珍贵的首饰答案: 佩戴展示性别魅力的首饰（如胸针、脚链）761.不正确的饮酒方式是（ ）。A. 要一饮而尽B. 端起酒杯先欣赏酒的颜色C. 不要让人听见吞咽声D. 轻啜一口慢慢品味答案: 要一饮而尽762.宴会中对上菜的要求有（ ）。A. 从男主宾开始B. 上菜从主宾的右边上，饮料从右边上C. 上菜从主宾的右边上，饮料从左边上D. 上菜从女主宾开始答案: 上菜从女主宾开始763.在递送本人名片时，应走近对方，双手递上正面面对对方的名片。答案: 正确764.礼仪的性质是一种行为规范和准则。答案: 正确765.西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用 （ ）A. 红酒B. 香槟C. 白酒答案: 红酒766.以下哪种颜色的袜子不能在穿西装的时候穿 （）A. 黑色B. 深灰色C. 白色D. 深蓝色答案: 白色767.职场女士在穿套裙时要求最好佩戴具有“女人味”的首饰。答案: 错误768.吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。答案: 错误769.观看体育比赛时也要按照惯例选择适宜的服装。答案: 正确770.仪式是人们通过言语、动作表达谦虚、恭敬和文明的形式。答案: 错误771.与西方人交谈时可以谈论： ( )A. 对方年龄B. 天气情况C. 对方婚姻答案: 天气情况772.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()。A. 鼻尖到胸前B. 衣领C. 额头D. 双眉到鼻尖构成的三角区答案: 双眉到鼻尖构成的三角区773.对书面邀约回函不正确的做法是（ ）。A. 如打印至少应亲笔签名B. 亲笔书写C. 书信形式D. 须在接到书面邀约之后一周之内回复答案: 须在接到书面邀约之后一周之内回复774.绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。答案: 错误775.对于座次的描述不正确的是（ ）：A. 两侧高于中央B. 前排高于后排C. 内侧高于外侧D. 中央高于两侧答案: 两侧高于中央776.在社交活动中，非正式的邀约形式不包括（ ）。A. 便条邀约B. 当面邀约C. 电话邀约D. 托人邀约答案: 便条邀约777.吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。答案: 正确778.吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。答案: 正确779.西餐餐具使用的原则是：从里侧向外侧取用。答案: 错误780.下列关于交换名片的表述哪个是错误的？A. 交换名片时一定要双手B. 陌生的姓氏要主动问询C. 收到名片后，应该仔细审视一下，最好读出来D. 名片上的字体应该朝向对方答案: 交换名片时一定要双手781.服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。答案: 正确782.在与外宾洽谈过程中，如需打断对方的谈话，最恰当的表达方式为：( )A. Excuse me, ……（对不起，客套语）B. 摆手即可C. I am sorry, ……（对不起，抱歉）答案: Excuse me, ……（对不起，客套语）783.与西装配套的鞋子，可以选择羊皮鞋。答案: 错误784.吃西餐时，侍者会从你的哪边上菜 ( )A. 左边B. 后面C. 右边答案: 左边785.关于握手的礼仪，描述不正确的有：A. 先伸手者为地位低者握手B. 忌用左手，握手时不能戴墨镜C. 客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手D. 男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手答案: 先伸手者为地位低者握手786.西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。()A. 一饮而尽B. 拿着酒杯边说话边喝酒C. 喝一小口并告诉服务员是否可以接受答案: 喝一小口并告诉服务员是否可以接受787.在一家以“顾客是上帝”为宗旨的公司里，应当先把客户介绍给自己公司的同事，然后再把同事介绍给客户。答案: 错误788.现代服饰礼仪TOP原则中，O表示场合（occasion）,P表示地点（Place）,T表示（ ）A. 时间（Time）B. 色彩柔和（Tender）C. 领带（Tie）答案: 时间（Time）789.在交谊舞会上，随便拒绝别人的邀请是不礼貌的。答案: 正确790.企业礼仪是企业的精神风貌，包括企业的待客礼仪、经营作风、员工风度、环境布置风格以及内部的信息沟通方式等内容。答案: 正确791.商界男士在正规的商务应酬中，正装衬衫的色彩可以是（ ）。A. 蓝色B. 白色C. 棕黑色D. 灰色答案: 白色792.接待来访会谈中，有关座次的问题一般遵循的是（ ）原则。A. 桌子横放时，背门一方为上B. 桌子竖放时，最里边位置为上C. 桌子横放时，面门一方为上D. 桌子竖放时，以进门的左侧为上答案: 桌子横放时，面门一方为上793.如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。答案: 错误794.在正式场合中，应将手机放在什么地方 ( )A. 可以挂在腰带上B. 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里C. 可以放在裤袋中D. 拿在手里答案: 可以放在上衣内袋或公文包中可以放在上衣内袋或公文包中 B、 可以挂在腰带上C、 可以放在裤袋中 D、拿在手里795.面对众人演讲开始前或者结束以后，可以对大家行鞠躬礼致意。答案: 正确796.在飞机上，公共用餐时间里，您的座椅靠背应调到什么位置：()A. 都可以B. 自己认为舒服的位置C. 调直答案: 调直797.要想表示诚意，就必须延长握手时间。答案: 错误798.接待远道而来的重要客人，一定要事先制订完备的接待方案。答案: 正确799.如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。答案: 正确800.朋友邀请你参加他的私人家庭晚宴，如果是晚上8点钟开始，按照国际礼仪要求，你应该在什么时间范围内到达？()A. 8:00pm——8:15pmB. 8:00pm整到达C. 7:45pm——8:00pm答案: 8:00pm——8:15pm801.喝咖啡时要把杯子及托盘一起端起来喝。答案: 错误802.签字人正式签署合同文本时，通常的做法是（ ）。A. 首先签署己方保存的合同文本B. 在由己方保留的合同文本上签字时，应让对方名列首位C. 首先签署他方保存的合同文本答案: 首先签署己方保存的合同文本803.客人告辞时不正确的做法是（ ）。A. 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息B. 客人应向主人致谢C. 如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞D. 主人从座位上站起后，宾客才能随之起立答案: 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息804.上下楼梯时应请尊者先行。答案: 错误805.在参加公务活动时，女士脱穿大衣时，男士应如何做：（ ）A. 主动帮助，挂拿存取衣服B. 在旁边等待，然后挂拿存取衣服C. 主动回避，注意影响答案: 主动帮助，挂拿存取衣服806.电话的免提功能非常方便，可以随意使用。答案: 错误807.当我们见到任何人时，都应当主动握手。答案: 错误808.女性职场人员正确的坐姿是双手一左一右地扶住座椅两侧的扶手。答案: 错误809.男性职场人员的站姿可以是双手插于衣裤袋中。答案: 错误810.会议的组织者应当提前确定会议的议题、时间、地点及议程、要求，并将这些信息提前告知与会者。答案: 正确811.高品质的领带，应当是用真丝面料制作而成的。答案: 正确812.举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（ ）。A. 点菜前开始B. 等到大家都吃好了以后开始C. 主宾用毕主菜之后开始D. 一上菜就开始答案: 主宾用毕主菜之后开始813.向来宾赠送的礼品，应具有独特的特征。答案: 正确814.见面问候很重要，是否道别无所谓。答案: 错误815.接电话时应当在铃响2—4声之间接听。（ ）答案: 正确816.在职业服装的用色当中，通常用色不应超过五个。答案: 错误817.约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。答案: 错误818.如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。答案: 错误819.三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。答案: 错误820.万一吃到腐败食物时，正确的做法是（ ）。A. 将食物小心迅速地吐在餐巾上B. 找服务员来理论C. 将食物小心迅速地放置盘缘D. 悄悄吞入答案: 将食物小心迅速地放置盘缘821.最适合于男士在职场活动中所穿西装的色彩是黑色。答案: 错误822.服务员上酒时，如果你不喝酒，可以用手掌盖在杯子上，说“不用了。”答案: 错误823.国际社会公认的“第一礼俗”是：（ ）A. 女士优先B. 宽容的原则C. 尊重原则答案: 女士优先824.在国际商务活动场合，如果着装要求注明为Black Tie,其涵义为（ ）（Black 黑的 Tie 领带）A. 着装要求为晚礼服B. 参加者务必戴黑领结C. 参加者务必戴黑领带答案: 着装要求为晚礼服825.社交场合中穿着打扮所提出的基本要求是：正统、端庄、保守，确保 “职场人员要像职场人员”。答案: 错误826.在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：( )A. 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上B. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上C. 将刀叉摆放成十字形答案: 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上827.吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。答案: 正确828.男女一起进入舞厅时，应 ( ) 。A. 双双挽臂而行B. 男子在前C. 女子在前答案: 女子在前829.与人谈话时，对手势的要求有（ ）A. 手舞足蹈B. 手势动作不宜过大C. 多用手势帮助表达D. 手足无措答案: 手势动作不宜过大830.印刷名片是件小事，顺手就能做了。答案: 错误831.宴会中祝酒时，不正确的做法是（ ）。A. 暂停进餐B. 主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起C. 可借此机会吸烟D. 停止交谈答案: 可借此机会吸烟832.上下轿车时，通常应当请被陪同者首先上下车。答案: 错误833.男士握女士手时只需握住指尖。答案: 错误834.男士握女士手时只需握住女士四个手指即可。答案: 错误835.当我们见到任何人时，都应当主动握手。答案: 错误836.要想表示诚意，就必须延长握手时间。答案: 错误837.面对众人演讲开始前或者结束以后，可以对大家行鞠躬礼致意。答案: 错误838.在任何时间、任何地点、任何场合，我们都必须严格按照所学习的“正确”的礼仪规则去做。答案: 错误839.“第一印象”在交往中具有十分重要的意义。答案: 错误840.在一家以“顾客是上帝”为宗旨的公司里，应当先把客户介绍给自己公司的同事，然后再把同事介绍给客户。答案: 错误841.见面问候很重要，是否道别无所谓。答案: 错误842.见到客户单位总经理时，要等对方给自己递出名片以后，自己再向对方递出名片。答案: 错误843.接过对方递过来的名片以后，应当立即放到裤子口袋里。答案: 错误844.要那么多名片没有用处。答案: 错误845.印刷名片是件小事，顺手就能做了。答案: 错误846.上下楼梯时应请尊者先行。答案: 错误847.坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。答案: 错误848.乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。答案: 错误849.如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。答案: 错误850.接待远道而来的重要客人，一定要事先制订完备的接待方案。答案: 错误851.约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。答案: 错误852.拜访客户的过程中感到与客户非常“投缘”，虽然很想继续聊下去，但是为了不过度打扰客户，还是应当按照事先约定的时间起身告辞。答案: 错误853.举行签约仪式时，按照国际惯例，双方的助签人员各自站在己方主签人右侧。答案: 错误854.举行签约仪式时，双方代表要先在对方的文本上签字，之后互相交换，再在己方文本上签字。答案: 错误855.拜访中需要遵循的时间礼仪包括早到没关系但不能迟到。答案: 错误856.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是：客方签字人在签字桌右侧就座 。答案: 错误857.商务庆典活动必不可少的程序包括邀请来宾参观。答案: 错误858.商务人员在本单位庆典活动中发言时，务须注意的问题是发言宁短勿长。答案: 错误859.介绍他人相识的顺序讲究“尊者居后”，即介绍职务高者与职务低者相识时，应先介绍职务低者，后介绍职务高者。答案: 错误860.在递送本人名片时，应走近对方，双手递上正面面对对方的名片。答案: 错误861.男士握女士手时只需握住指尖。答案: 错误862.男士握女士手时只需握住女士四个手指即可。答案: 正确863.当我们见到任何人时，都应当主动握手。答案: 错误864.要想表示诚意，就必须延长握手时间。答案: 错误865.面对众人演讲开始前或者结束以后，可以对大家行鞠躬礼致意。答案: 正确866.在任何时间、任何地点、任何场合，我们都必须严格按照所学习的“正确”的礼仪规则去做。答案: 错误867.“第一印象”在交往中具有十分重要的意义。答案: 正确868.在一家以“顾客是上帝”为宗旨的公司里，应当先把客户介绍给自己公司的同事，然后再把同事介绍给客户。答案: 错误869.见面问候很重要，是否道别无所谓。答案: 错误870.见到客户单位总经理时，要等对方给自己递出名片以后，自己再向对方递出名片。答案: 错误871.接过对方递过来的名片以后，应当立即放到裤子口袋里。答案: 错误872.要那么多名片没有用处。答案: 错误873.印刷名片是件小事，顺手就能做了。答案: 错误874.上下楼梯时应请尊者先行。答案: 错误875.坐飞机时，应热情、主动地与邻乘客交流，也许他正好是促使你销售成功的重要人物。答案: 错误876.乘坐地铁扶梯时要右侧站立，留出左侧给有急事的人通行。答案: 正确877.如果有重要客户来我们这里拜访，为表示热情，我们应当一口气跑到公司大门口去迎接。答案: 错误878.接待远道而来的重要客人，一定要事先制订完备的接待方案。答案: 正确879.约定好了拜访客户的时间，不能迟到，而且到得越早越好。答案: 错误880.拜访客户的过程中感到与客户非常“投缘”，虽然很想继续聊下去，但是为了不过度打扰客户，还是应当按照事先约定的时间起身告辞。答案: 正确881.举行签约仪式时，按照国际惯例，双方的助签人员各自站在己方主签人右侧。答案: 错误882.举行签约仪式时，双方代表要先在对方的文本上签字，之后互相交换，再在己方文本上签字。答案: 错误883.拜访中需要遵循的时间礼仪包括早到没关系但不能迟到。答案: 错误884.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是：客方签字人在签字桌右侧就座 。答案: 正确885.商务庆典活动必不可少的程序包括邀请来宾参观。答案: 错误886.商务人员在本单位庆典活动中发言时，务须注意的问题是发言宁短勿长。答案: 正确887.介绍他人相识的顺序讲究“尊者居后”，即介绍职务高者与职务低者相识时，应先介绍职务低者，后介绍职务高者。答案: 正确888.在递送本人名片时，应走近对方，双手递上正面面对对方的名片。答案: 正确889.在飞机上，公共用餐时间里，您的座椅靠背应调到什么位置：()A. 调直B. 自己认为舒服的位置C. 都可以答案: 调直890.与外宾交往时，为了表达彼此的亲近感，可以（）A. 不必征得对方同意，直接称呼其名字（given name）B. 直接称呼对方全名（given name + family name）（名字+姓）C. 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）答案: 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）891.邀请客户参加公司会议时,如果总经理坐在会议桌的末端,客户应该坐在哪里？（ ）A. 客户应该坐在经理的对面B. 客户应该坐在经理的右边C. 客户应该坐在经理的左边答案: 客户应该坐在经理的右边892.双边会谈中，通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人应坐在哪一侧：（ ）A. 面门一侧B. 背门一侧C. 均可答案: 背门一侧893.自我介绍应注意做到的是：（ ）A. 初次见面介绍不宜超过5分钟B. 先递名片再做介绍C. 先介绍再递名片D. 先让对方做完自我介绍，自己再做介绍先让先让对方做完自我介绍，自己再做介绍对方做完自我介绍，自己再做介绍答案: 先递名片再做介绍894.男女见面，尊者一般为：（ ）A. 有时男方，有时女方B. 男方C. 女方D.答案: 女方895.在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的？A. 将年轻的介绍给年长的B. 将先到的客人介绍给晚到的客人C. 将男性介绍给女性D. 先将外人介绍给自家人答案: 将先到的客人介绍给晚到的客人896.与多人交换名片，应讲究先后次序，正确的次序是：A. 左右开弓，同时进行B. 按身份的重要性挑着来C. 由近而远D. 由远而近答案: 由近而远897.接受别人递给你名片之后，你应把它放在哪里？A. 西装内侧的口袋里B. 夹在书本里C. 名片夹里或者上衣口袋D. 裤袋里面答案: 名片夹里或者上衣口袋898.下列关于交换名片的表述哪个是错误的？A. 交换名片时一定要双手B. 收到名片后，应该仔细审视一下，最好读出来C. 陌生的姓氏要主动问询D. 名片上的字体应该朝向对方答案: 交换名片时一定要双手899.递送自己名片时不规范的做法是：A. “由尊而卑”依次为序B. 右手递交C. “由远而近”依次为序D. 双手递交答案: “由远而近”依次为序900.下列关于语言礼仪不正确的是：A. 双方初次见面无话可说时，可以“聊天”——谈天气B. 语言要正规标准C. 商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言D. 商务语言的特点：“少说多听”答案: 商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言901.关于握手的礼仪，描述不正确的有：A. 男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手B. 忌用左手，握手时不能戴墨镜C. 先伸手者为地位低者握手D. 客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手答案: 先伸手者为地位低者握手902.在接待工作中，一切具体的接待事务均应依据（ ）原则来依次确定。A. 礼宾秩序B. 身份对等C. 宾主双方关系D. 热情接待答案: 身份对等903.商务拜访中对时间礼仪把握不正确的是（ ）。A. 早到没关系但不能迟到B. 应适时告辞C. 不能随意变动时间D. 不能迟到也不可早到答案: 早到没关系但不能迟到904.接待来访会谈中，有关座次的问题一般遵循的是（ ）原则。A. 桌子竖放时，以进门的左侧为上B. 桌子横放时，背门一方为上C. 桌子横放时，面门一方为上D. 桌子竖放时，最里边位置为上答案: 桌子横放时，面门一方为上905.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是（ ）。A. 助签人应站立于签字人的身后B. 客方签字人在签字桌左侧就座C. 助签人应站立于签字人的右侧D. 客方签字人在签字桌右侧就座答案: 客方签字人在签字桌右侧就座906.签字人正式签署合同文本时，通常的做法是（ ）。A. 首先签署他方保存的合同文本B. 首先签署己方保存的合同文本C. 在由己方保留的合同文本上签字时，应让对方名列首位答案: 首先签署己方保存的合同文本907.商务人员在本单位庆典活动中发言时，不正确的做法是（ ）。A. 多用手势增强气势B. 沉着冷静C. 讲究礼貌D. 发言要简短答案: 多用手势增强气势908.向来宾赠送的礼品，不应该包括的特征是（ ）。A. 宣传性B. 独特性C. 荣誉性D. 时尚性答案: 时尚性909.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()。A. 衣领B. 鼻尖到胸前C. 额头D. 双眉到鼻尖构成的三角区答案: 双眉到鼻尖构成的三角区910.在公共场所乘自动扶梯时应靠哪侧站立，以便留出另一侧通道供有急事赶路的人快行。A. 左侧B. 中间C. 右侧D. 随便答案: 右侧911.在马路上行走时，一般（）A. 女士或长者走在靠近车辆的一侧，男士或年轻者行于右侧B. 两者皆可C. 女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧D. 女士或长者走在前面，男士或年轻者跟在他们身后答案: 女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧912.军人穿军装戴军帽与人握手时，应怎样行礼：A. 先行军礼再握手B. 先握手再行军礼C. 两者皆可答案: 先行军礼再握手913.在电梯里，正确的站立方向：（ ）A. 侧身站立B. 背对电梯站立C. 面对电梯门站立D. 与人背对站立答案: 面对电梯门站立914.在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的？A. 将男性介绍给女性B. 先将外人介绍给自家人C. 将年轻的介绍给年长的D. 将先到的客人介绍给晚到的客人答案: 将先到的客人介绍给晚到的客人915.在飞机上，公共用餐时间里，您的座椅靠背应调到什么位置：()A. 自己认为舒服的位置B. 都可以C. 调直答案: 调直916.与外宾交往时，为了表达彼此的亲近感，可以（）A. 不必征得对方同意，直接称呼其名字（given name）B. 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）C. 直接称呼对方全名（given name + family name）（名字+姓）答案: 征得对方同意后，直接称呼其名字（given name）（不包括姓的名字）917.邀请客户参加公司会议时,如果总经理坐在会议桌的末端,客户应该坐在哪里？（ ）A. 客户应该坐在经理的右边B. 客户应该坐在经理的左边C. 客户应该坐在经理的对面答案: 客户应该坐在经理的右边918.双边会谈中，通常用长方形、椭圆形或圆形桌子，宾主相对而坐，以正门为准，主人应坐在哪一侧：（ ）A.均可B. 面门一侧C. 背门一侧答案: 背门一侧919.自我介绍应注意做到的是：（ ）A. 初次见面介绍不宜超过5分钟B.先递名片再做介绍C. 先介绍再递名片D. 先让对方做完自我介绍，自己再做介绍先让先让对方做完自我介绍，自己再做介绍对方做完自我介绍，自己再做介绍答案: 先递名片再做介绍920.在社交场合，下列一般介绍顺序，哪个是错误的？A. 将年轻的介绍给年长的B. 将先到的客人介绍给晚到的客人C. 先将外人介绍给自家人D. 将男性介绍给女性答案: 将先到的客人介绍给晚到的客人921.与多人交换名片，应讲究先后次序，正确的次序是：A. 按身份的重要性挑着来B. 由近而远C. 左右开弓，同时进行D. 由远而近答案: 由近而远922.接受别人递给你名片之后，你应把它放在哪里？A. 夹在书本里B. 名片夹里或者上衣口袋C. 西装内侧的口袋里D. 裤袋里面答案: 名片夹里或者上衣口袋923.下列关于交换名片的表述哪个是错误的？A. 陌生的姓氏要主动问询B. 收到名片后，应该仔细审视一下，最好读出来C. 名片上的字体应该朝向对方D. 交换名片时一定要双手答案: 交换名片时一定要双手924.递送自己名片时不规范的做法是：A. 双手递交B. “由远而近”依次为序C. “由尊而卑”依次为序D. 右手递交答案: “由远而近”依次为序925.下列关于语言礼仪不正确的是：A. 商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言B. 商务语言的特点：“少说多听”C. 语言要正规标准D. 双方初次见面无话可说时，可以“聊天”——谈天气答案: 商务交往中应该遵循真诚坦率，畅所欲言926.关于握手的礼仪，描述不正确的有：A. 先伸手者为地位低者握手B. 忌用左手，握手时不能戴墨镜C. 男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手D. 客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手答案: 先伸手者为地位低者握手927.在接待工作中，一切具体的接待事务均应依据（ ）原则来依次确定。A. 身份对等B. 宾主双方关系C.礼宾秩序D. 热情接待答案: 身份对等928.商务拜访中对时间礼仪把握不正确的是（ ）。A. 不能迟到也不可早到B. 早到没关系但不能迟到C. 应适时告辞D. 不能随意变动时间答案: 早到没关系但不能迟到929.接待来访会谈中，有关座次的问题一般遵循的是（ ）原则。A. 桌子竖放时，最里边位置为上B. 桌子横放时，背门一方为上C. 桌子横放时，面门一方为上D. 桌子竖放时，以进门的左侧为上答案: 桌子横放时，面门一方为上930.签字时各方代表的座次合乎礼仪的安排是（ ）。A.助签人应站立于签字人的右侧B. 客方签字人在签字桌右侧就座C.客方签字人在签字桌左侧就座D. 助签人应站立于签字人的身后答案: 客方签字人在签字桌右侧就座931.签字人正式签署合同文本时，通常的做法是（ ）。A. 首先签署己方保存的合同文本B. 首先签署他方保存的合同文本C. 在由己方保留的合同文本上签字时，应让对方名列首位答案: 首先签署己方保存的合同文本932.商务人员在本单位庆典活动中发言时，不正确的做法是（ ）。A. 沉着冷静B. 讲究礼貌C. 发言要简短D. 多用手势增强气势答案: 多用手势增强气势933.向来宾赠送的礼品，不应该包括的特征是（ ）。A. 宣传性B.独特性C. 荣誉性D. 时尚性答案: 时尚性934.与人交谈时，应注视对方哪个位置最合适 ()。A. 鼻尖到胸前B. 额头C. 衣领D. 双眉到鼻尖构成的三角区答案: 双眉到鼻尖构成的三角区935.在公共场所乘自动扶梯时应靠哪侧站立，以便留出另一侧通道供有急事赶路的人快行。A. 随便B.中间C.左侧D. 右侧答案: 右侧936.在马路上行走时，一般（）A. 女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧B.女士或长者走在前面，男士或年轻者跟在他们身后C. 两者皆可D. 女士或长者走在靠近车辆的一侧，男士或年轻者行于右侧答案: 女士或长者走在右侧，男士或年轻者行于靠近车辆的一侧937.军人穿军装戴军帽与人握手时，应怎样行礼：A. 先行军礼再握手B. 两者皆可C. 先握手再行军礼答案: 先行军礼再握手938.在电梯里，正确的站立方向：（ ）A. 侧身站立B. 面对电梯门站立C. 背对电梯站立D. 与人背对站立答案: 面对电梯门站立939.男女见面，尊者一般为：（ ）A. 女方B. 男方C. 有时男方，有时女方D.答案: 女方940.与人谈话时，对手势的要求有（ ）A. 多用手势帮助表达B. 手足无措C. 手势动作不宜过大D. 手舞足蹈答案: 手势动作不宜过大941.电话响时，应迅速接听，不应让铃响超过几次：（）A. 四次B. 五次C. 二次D. 三次答案: 三次942.当你的同事不在，你代他接听电话时，应该（ ）。A. 先问对方有什么事B. 先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理C. 先问清对方是谁D. 先告诉对方他找的人不在答案: 先告诉对方他找的人不在943.在商务礼仪中，什么时候不要因公事打对方电话？（ ）A. 星期一早上10:00以后的时段B. 对方休假时段C. 周末的16:00以前时段答案: 对方休假时段944.电话通话过程中，以下说法不正确的是（ ）A. 为了维护自己形象，不边吃东西边打电话B. 为了尊重对方，不边看资料边打电话C. 以上说法都不正确D. 为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话答案: 以上说法都不正确945.在社交活动中，正式的邀约形式不包括（ ）。A. 书信邀约B. 便条邀约C. 当面邀约D. 请柬邀约答案: 当面邀约946.在社交活动中，非正式的邀约形式不包括（ ）。A. 当面邀约B. 便条邀约C. 托人邀约D. 电话邀约答案: 便条邀约947.在对外交往中使用的请柬应采用英文书写，行文要求不正确的表书一项是（ ）。A. 分段B. 全部字母均应大写C. 采用第三人称D. 不用标点符号答案: 分段948.用来邀请的书信，它的基本要求是（ ）。A. 必须由邀请人亲笔书写B. 包括邀请人签名都可打印C. 措辞严谨D. 内容以邀约为主答案: 内容以邀约为主949.对书面邀约回函不正确的做法是（ ）。A. 须在接到书面邀约之后一周之内回复B. 亲笔书写C. 如打印至少应亲笔签名D. 书信形式答案: 须在接到书面邀约之后一周之内回复950.在参加公务活动时，女士脱穿大衣时，男士应如何做：（ ）A. 主动帮助，挂拿存取衣服B. 在旁边等待，然后挂拿存取衣服C. 主动回避，注意影响答案: 主动帮助，挂拿存取衣服951.听音乐会不应迟到，如万一迟到，应何时坐到座位上：( )A. 两首曲子中间B. 随到随坐C. 中间休息时答案: 两首曲子中间952.在女士需要的时候，男子应帮助女士提包或者其他物品东西。但下列哪样物品不适合长时间帮助女士提（ ）。A. 背包B. 坤包C. 行李答案: 坤包953.男女一起进入舞厅时，应 ( ) 。A. 双双挽臂而行B. 男子在前C. 女子在前答案: 女子在前954.与西方人交谈时可以谈论： ( )A. 对方年龄B. 天气情况C. 对方婚姻答案: 天气情况955.国际社会公认的“第一礼俗”是：（ ）A. 尊重原则B. 宽容的原则C. 女士优先答案: 女士优先956.给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？( )A. 右侧B. 左侧C. 正前方答案: 右侧957.朋友邀请你参加他的私人家庭晚宴，如果是晚上8点钟开始，按照国际礼仪要求，你应该在什么时间范围内到达？()A. 8:00pm整到达B. 7:45pm——8:00pmC. 8:00pm——8:15pm答案: 8:00pm——8:15pm958.在与外宾洽谈过程中，如需打断对方的谈话，最恰当的表达方式为：( )A. I am sorry, ……（对不起，抱歉）B. Excuse me, ……（对不起，客套语）C. 摆手即可答案: Excuse me, ……（对不起，客套语）959.客户来访时，如果乘坐专职司机驾驶的轿车，应安排客户坐在什么位置 （ ）？A. 后排左面B. 司机旁边C. 后排右边答案: 后排右边960.如果主人亲自驾驶小轿车，哪个座位应为首位 ( )？A. 副驾驶座B. 后排左侧C. 后排右侧答案: 副驾驶座961.对于座次的描述不正确的是（ ）：A. 内侧高于外侧B. 两侧高于中央C. 中央高于两侧D. 前排高于后排答案: 两侧高于中央962.与人谈话时，对手势的要求有（ ）A. 手舞足蹈B. 手势动作不宜过大C. 手足无措D. 多用手势帮助表达答案: 手势动作不宜过大963.电话响时，应迅速接听，不应让铃响超过几次：（）A.二次B. 四次C. 五次D. 三次答案: 三次964.当你的同事不在，你代他接听电话时，应该（ ）。A.先告诉对方他找的人不在B. 先问清对方是谁C. 先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理D.先问对方有什么事答案: 先告诉对方他找的人不在965.在商务礼仪中，什么时候不要因公事打对方电话？（ ）A. 周末的16:00以前时段B. 对方休假时段C.星期一早上10:00以后的时段答案: 对方休假时段966.电话通话过程中，以下说法不正确的是（ ）A. 为了尊重对方，不边看资料边打电话B. 为了维护自己形象，不边吃东西边打电话C. 为了不影响他人，不使用免提方式拔号或打电话D. 以上说法都不正确答案: 以上说法都不正确967.在社交活动中，正式的邀约形式不包括（ ）。A. 便条邀约B. 请柬邀约C.书信邀约D.当面邀约答案: 当面邀约968.在社交活动中，非正式的邀约形式不包括（ ）。A.便条邀约B. 电话邀约C. 当面邀约D. 托人邀约答案: 便条邀约969.在对外交往中使用的请柬应采用英文书写，行文要求不正确的表书一项是（ ）。A. 分段B.全部字母均应大写C. 采用第三人称D. 不用标点符号答案: 分段970.用来邀请的书信，它的基本要求是（ ）。A. 必须由邀请人亲笔书写B. 包括邀请人签名都可打印C. 措辞严谨D.内容以邀约为主答案: 内容以邀约为主971.对书面邀约回函不正确的做法是（ ）。A.须在接到书面邀约之后一周之内回复B. 如打印至少应亲笔签名C. 亲笔书写D. 书信形式答案: 须在接到书面邀约之后一周之内回复972.在参加公务活动时，女士脱穿大衣时，男士应如何做：（ ）A. 主动回避，注意影响B. 主动帮助，挂拿存取衣服C. 在旁边等待，然后挂拿存取衣服答案: 主动帮助，挂拿存取衣服973.听音乐会不应迟到，如万一迟到，应何时坐到座位上：( )A. 两首曲子中间B. 中间休息时C.随到随坐答案: 两首曲子中间974.在女士需要的时候，男子应帮助女士提包或者其他物品东西。但下列哪样物品不适合长时间帮助女士提（ ）。A. 背包B. 坤包C.行李答案: 坤包975.男女一起进入舞厅时，应 ( ) 。A.男子在前B. 双双挽臂而行C.女子在前答案: 女子在前976.与西方人交谈时可以谈论： ( )A.对方婚姻B.对方年龄C. 天气情况答案: 天气情况977.国际社会公认的“第一礼俗”是：（ ）A.女士优先B. 宽容的原则C.尊重原则答案: 女士优先978.给来访客人放置水杯时，应该放在客人的哪一侧？( )A. 右侧B. 左侧C. 正前方答案: 右侧979.朋友邀请你参加他的私人家庭晚宴，如果是晚上8点钟开始，按照国际礼仪要求，你应该在什么时间范围内到达？()A. 8:00pm——8:15pmB. 8:00pm整到达C. 7:45pm——8:00pm答案: 8:00pm——8:15pm980.在与外宾洽谈过程中，如需打断对方的谈话，最恰当的表达方式为：( )A.摆手即可B. I am sorry, ……（对不起，抱歉）C. Excuse me, ……（对不起，客套语）答案: Excuse me, ……（对不起，客套语）981.客户来访时，如果乘坐专职司机驾驶的轿车，应安排客户坐在什么位置 （ ）？A. 后排左面B.后排右边C. 司机旁边答案: 后排右边982.如果主人亲自驾驶小轿车，哪个座位应为首位 ( )？A.副驾驶座B. 后排右侧C. 后排左侧答案: 副驾驶座983.对于座次的描述不正确的是（ ）：A. 两侧高于中央B. 中央高于两侧C. 内侧高于外侧D. 前排高于后排答案: 两侧高于中央984.在一些正式场合，以可乐、雪碧、芬达之类的汽水待客通常也是可行的。它既可以解渴，又可以消暑，所以比较受欢迎。答案: 错误985.在接受礼品时不当场立刻拆启礼品的外包装，等回去再取出欣赏。答案: 错误986.送人鲜花通常讲究要送双数，意即“好事成双”。答案: 错误987.酒店的客房是客人付费享用的房间，客人在其客房内休息时拥有极大的个人自由，无须在意外人的反应，可以随心所欲。答案: 错误988.一般不提倡在客房内会晤来访的客人。答案: 正确989.接电话时应当在铃响2—4声之间接听。（ ）答案: 正确990.电话的免提功能非常方便，可以随意使用。答案: 错误991.打电话时对方要找的人不在，如果对方没有通报姓名，可以主动询问加以确认。答案: 正确992.会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。答案: 错误993.发电子邮件时，忘记在主题栏里填写内容算不上错误，没什么大不了的。答案: 错误994.每天都应当查看自己的电子邮箱。答案: 正确995.在办公室里见到熟悉的老客户，可以用他（她）的小名或绰号来称呼他（她），这样显得更加亲切。答案: 错误996.卫生间不是办公室，可以聊聊科长的家事。答案: 错误997.国际体育比赛的颁奖仪式中，亚军站在冠军的左边。答案: 错误998.如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。答案: 正确999.听意大利歌剧时，歌唱家在唱到精彩之处时观众一定要鼓掌。答案: 正确1000.观看体育比赛时也要按照惯例选择适宜的服装。答案: 正确1001.在交谊舞会上，随便拒绝别人的邀请是不礼貌的。答案: 正确1002.向来宾赠送的礼品，应具有独特的特征。答案: 正确1003.会议的组织者应当提前确定会议的议题、时间、地点及议程、要求，并将这些信息提前告知与会者。答案: 正确1004.如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。答案: 错误1005.通常不要给女性送玫瑰，特别是不要送1朵红玫瑰。答案: 正确1006.上下轿车时，通常应当请被陪同者首先上下车。答案: 错误1007.出入电梯，陪同人员理当最后一个出入。答案: 错误1008.以中国传统的热茶待客，一般来说还是行得通的，但应当注意的是外国人并不一定喜欢中国人所惯用的绿茶或花茶。答案: 正确1009.在一些正式场合，以可乐、雪碧、芬达之类的汽水待客通常也是可行的。它既可以解渴，又可以消暑，所以比较受欢迎。答案: 错误1010.在接受礼品时不当场立刻拆启礼品的外包装，等回去再取出欣赏。答案: 错误1011.送人鲜花通常讲究要送双数，意即“好事成双”。答案: 错误1012.酒店的客房是客人付费享用的房间，客人在其客房内休息时拥有极大的个人自由，无须在意外人的反应，可以随心所欲。答案: 错误1013.一般不提倡在客房内会晤来访的客人。答案: 错误1014.接电话时应当在铃响2—4声之间接听。（ ）答案: 错误1015.电话的免提功能非常方便，可以随意使用。答案: 错误1016.打电话时对方要找的人不在，如果对方没有通报姓名，可以主动询问加以确认。答案: 错误1017.会见特别重要的客人时，只要把手机的铃声模式调到振动状态就可以了。答案: 错误1018.每天都应当查看自己的电子邮箱。答案: 错误1019.在办公室里见到熟悉的老客户，可以用他（她）的小名或绰号来称呼他（她），这样显得更加亲切。答案: 错误1020.卫生间不是办公室，可以聊聊科长的家事。答案: 错误1021.国际体育比赛的颁奖仪式中，亚军站在冠军的左边。答案: 错误1022.如果邀请客户一起去欣赏一场古典音乐会，一定要穿庄重正式的服装。答案: 错误1023.听意大利歌剧时，歌唱家在唱到精彩之处时观众一定要鼓掌。答案: 错误1024.观看体育比赛时也要按照惯例选择适宜的服装。答案: 错误1025.在交谊舞会上，随便拒绝别人的邀请是不礼貌的。答案: 错误1026.向来宾赠送的礼品，应具有独特的特征。答案: 错误1027.会议的组织者应当提前确定会议的议题、时间、地点及议程、要求，并将这些信息提前告知与会者。答案: 错误1028.如果不打算在会议上发言，穿什么衣服无所谓。答案: 错误1029.通常不要给女性送玫瑰，特别是不要送1朵红玫瑰。答案: 错误1030.上下轿车时，通常应当请被陪同者首先上下车。答案: 错误1031.出入电梯，陪同人员理当最后一个出入。答案: 错误1032.以中国传统的热茶待客，一般来说还是行得通的，但应当注意的是外国人并不一定喜欢中国人所惯用的绿茶或花茶。答案: 错误1033.使用餐巾时，不可以用餐巾来 （ ）。A. 擦嘴角的油渍B. 擦手上的油渍C. 擦拭餐具答案: 擦拭餐具1034.吃西餐时，刀叉的使用应当是 （ ）。A. 左手用叉，右手用刀B. 左手用刀，右手用叉答案: 左手用叉，右手用刀1035.在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：( )A. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上B. 将刀叉摆放成十字形C. 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上答案: 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上1036.在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（ ）A. 以上两种都可以B. 将鱼翻身，继续吃鱼的另一面C. 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面答案: 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面1037.西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。()A. 喝一小口并告诉服务员是否可以接受B. 一饮而尽C. 拿着酒杯边说话边喝酒答案: 喝一小口并告诉服务员是否可以接受1038.在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？( )A. 拿在手里B. 餐桌上C. 座椅上答案: 座椅上1039.在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？( )A. 多多道歉B. 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具C. 弯下腰去捡D. 不管它，用餐结束再说答案: 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具1040.在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该：( )A. 应与就近的人说明，传递过来B. 自己站立起来，伸手取用C. 离座，走过去取过来答案: 应与就近的人说明，传递过来1041.喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：( )A. 杯子里B. 另一只手拿着C. 托盘上答案: 托盘上1042.吃西餐时，侍者会从你的哪边上菜 ( )A. 后面B. 左边C. 右边答案: 左边1043.西餐中取面包时，应该 ( )A. 用叉子叉B. 用刀叉一起取C. 用手拿答案: 用手拿1044.关于喝汤的几种说法中不正确的是：（ ）A. 要用汤匙，不宜端起碗来喝B. 喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内C. 汤舀起来，一次分几口喝下答案: 汤舀起来，一次分几口喝下1045.在去西餐厅就餐时，应怎样入座：( )A. 以上两种都可以B. 由椅子的右侧入座C. 由椅子的左侧入座答案: 由椅子的左侧入座1046.西餐就餐过程中，应如何吃面包：( )A. 整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃B. 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃C. 用刀切割面包，用叉送入口中答案: 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃1047.西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用 （ ）A. 红酒B. 香槟C. 白酒答案: 红酒1048.正式宴会的席位座次安排，一般要遵循一定的原则，其中不正确的一项是（ ）。A. 夫妇一般不相邻而坐B. 以主人为中心，以主人的右手位置为主要位置C. 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置D. 男主宾安排在女主人右边，女主宾安排在男主人右边答案: 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置1049.宴会中对上菜的要求有（ ）。A. 上菜从女主宾开始B. 上菜从主宾的右边上，饮料从左边上C. 上菜从主宾的右边上，饮料从右边上D. 从男主宾开始答案: 上菜从女主宾开始1050.宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（ ）。A. 谈话时口中要没有食物B. 与相隔的客人谈话C. 谈话时手上不要持刀叉D. 客人尚在咀嚼食物时避免向其问话答案: 与相隔的客人谈话1051.餐巾的正确用法是（ ）。A. 将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间B. 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上C. 在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用D. 应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做答案: 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上1052.牙签的正确用法是（ ）。A. 不宜当众使用牙签B. 可以边说话边剔牙C. 用过的牙签应置于桌面上答案: 不宜当众使用牙签1053.万一吃到腐败食物时，正确的做法是（ ）。A. 将食物小心迅速地吐在餐巾上B. 找服务员来理论C. 将食物小心迅速地放置盘缘D. 悄悄吞入答案: 将食物小心迅速地放置盘缘1054.宴会中途道别时不正确的做法是（ ）。A. 道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后B. 要与宾客—一握手道别C. 应向主人说明理由D. 不要忘记向主人表示歉意答案: 要与宾客—一握手道别1055.客人告辞时不正确的做法是（ ）。A. 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息B. 主人从座位上站起后，宾客才能随之起立C. 客人应向主人致谢D. 如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞答案: 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息1056.为宾客斟酒不正确的做法是（ ）。A. 酒瓶应当场打开B. 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒C. 酒具应大小一样D. 斟酒时应该站在客人的右侧答案: 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒1057.宴会中祝酒时，不正确的做法是（ ）。A. 可借此机会吸烟B. 主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起C. 暂停进餐D. 停止交谈答案: 可借此机会吸烟1058.不正确的饮酒方式是（ ）。A. 端起酒杯先欣赏酒的颜色B. 轻啜一口慢慢品味C. 要一饮而尽D. 不要让人听见吞咽声答案: 要一饮而尽1059.在宴请中有礼貌地拒绝喝酒的方式是（ ）。A. 喝了之后吐在餐巾上B. 把酒杯扣在餐桌上C. 把已倒入杯中的酒悄悄倒地上D. 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因答案: 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因1060.举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（ ）。A. 等到大家都吃好了以后开始B. 一上菜就开始C. 点菜前开始D. 主宾用毕主菜之后开始答案: 主宾用毕主菜之后开始1061.享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。A. 主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间B. 主人要充当引见者C. 主人要始终伴随主宾左右D. 只要自己吃好了随时都可以离去答案: 主人要始终伴随主宾左右1062.享用自助餐时被允许的情况有（ ）。A. 一次取用足够食物B. 用完自助餐不必自己将餐具送至指定处C. 携带食物回家D. 反复取用食物答案: 反复取用食物1063.西餐座次排列的要求是（ ）。A. 男主宾坐在女主人左侧，应安排女主宾坐在男主人左侧B. 恋人、配偶不在一起就坐C. 面对餐厅正门的位子高于背对餐厅正门的位子D. 女主人坐主位，男主人坐第二主位答案: 女主人坐主位，男主人坐第二主位1064.使用餐巾时，不可以用餐巾来 （ ）。A. 擦拭餐具B. 擦手上的油渍C. 擦嘴角的油渍答案: 擦拭餐具1065.吃西餐时，刀叉的使用应当是 （ ）。A. 左手用刀，右手用叉B. 左手用叉，右手用刀答案: 左手用叉，右手用刀1066.在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：( )A. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上B.将刀叉摆放成十字形C. 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上答案: 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上1067.在西餐的进餐过程中，如果吃的是全鱼，那在吃完鱼的上层后，应怎样吃鱼的另一面：（ ）A. 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面B. 以上两种都可以C.将鱼翻身，继续吃鱼的另一面答案: 用刀叉剃除鱼骨，继续吃鱼的另一面1068.西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。()A. 一饮而尽B. 拿着酒杯边说话边喝酒C. 喝一小口并告诉服务员是否可以接受答案: 喝一小口并告诉服务员是否可以接受1069.在西式自助餐中，离座取食时，应将餐巾放到哪里？( )A. 餐桌上B. 拿在手里C. 座椅上答案: 座椅上1070.在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？( )A.多多道歉B. 弯下腰去捡C.轻唤服务生前来处理并更换新的餐具D. 不管它，用餐结束再说答案: 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具1071.在西餐的进餐过程中，要想取用离你稍远的食物或调料时，你应该：( )A.应与就近的人说明，传递过来B. 离座，走过去取过来C. 自己站立起来，伸手取用答案: 应与就近的人说明，传递过来1072.喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：( )A.另一只手拿着B. 杯子里C. 托盘上答案: 托盘上1073.吃西餐时，侍者会从你的哪边上菜 ( )A. 左边B. 后面C. 右边答案: 左边1074.西餐中取面包时，应该 ( )A.用手拿B.用叉子叉C.用刀叉一起取答案: 用手拿1075.关于喝汤的几种说法中不正确的是：（ ）A.汤舀起来，一次分几口喝下B.喝汤的方法，汤匙由身边向外舀出，并非由外向内C. 要用汤匙，不宜端起碗来喝答案: 汤舀起来，一次分几口喝下1076.在去西餐厅就餐时，应怎样入座：( )A.由椅子的左侧入座B. 以上两种都可以C. 由椅子的右侧入座答案: 由椅子的左侧入座1077.西餐就餐过程中，应如何吃面包：( )A.整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃B. 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃C. 用刀切割面包，用叉送入口中答案: 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃1078.西餐中，不同的菜应该与不同的酒相匹配，如果吃的是牛排，那应该饮用 （ ）A.香槟B.白酒C. 红酒答案: 红酒1079.正式宴会的席位座次安排，一般要遵循一定的原则，其中不正确的一项是（ ）。A. 夫妇一般不相邻而坐B. 以主人为中心，以主人的右手位置为主要位置C. 男主宾安排在女主人右边，女主宾安排在男主人右边D.以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置答案: 以主人为中心，以主人的左手位置为主要位置1080.宴会中对上菜的要求有（ ）。A. 上菜从主宾的右边上，饮料从左边上B. 上菜从主宾的右边上，饮料从右边上C. 上菜从女主宾开始D. 从男主宾开始答案: 上菜从女主宾开始1081.宴会中交谈时不合乎礼仪规范的是（ ）。A. 与相隔的客人谈话B.谈话时手上不要持刀叉C. 谈话时口中要没有食物D. 客人尚在咀嚼食物时避免向其问话答案: 与相隔的客人谈话1082.餐巾的正确用法是（ ）。A. 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上B. 应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做C. 在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用D.将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间答案: 将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上1083.牙签的正确用法是（ ）。A. 不宜当众使用牙签B. 用过的牙签应置于桌面上C. 可以边说话边剔牙答案: 不宜当众使用牙签1084.万一吃到腐败食物时，正确的做法是（ ）。A. 将食物小心迅速地放置盘缘B. 悄悄吞入C. 将食物小心迅速地吐在餐巾上D. 找服务员来理论答案: 将食物小心迅速地放置盘缘1085.宴会中途道别时不正确的做法是（ ）。A. 要与宾客—一握手道别B. 不要忘记向主人表示歉意C. 应向主人说明理由D. 道别的时机不要选择在席间有人讲话时或讲完话之后答案: 要与宾客—一握手道别1086.客人告辞时不正确的做法是（ ）。A. 主人从座位上站起后，宾客才能随之起立B. 客人应向主人致谢C. 如果是家宴，宾客至少要停留一刻钟左右再告辞D. 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息答案: 吃完饭马上离去，好让主人尽快休息1087.为宾客斟酒不正确的做法是（ ）。A. 斟酒时应该站在客人的右侧B. 酒瓶应当场打开C. 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒D.酒具应大小一样答案: 如果没有侍者，客人应自己动手斟酒1088.宴会中祝酒时，不正确的做法是（ ）。A.停止交谈B. 暂停进餐C. 可借此机会吸烟D. 主人和主宾来本桌敬酒时，客人应从座位上站起答案: 可借此机会吸烟1089.不正确的饮酒方式是（ ）。A. 端起酒杯先欣赏酒的颜色B. 不要让人听见吞咽声C. 轻啜一口慢慢品味D. 要一饮而尽答案: 要一饮而尽1090.在宴请中有礼貌地拒绝喝酒的方式是（ ）。A. 把酒杯扣在餐桌上B. 把已倒入杯中的酒悄悄倒地上C. 喝了之后吐在餐巾上D. 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因答案: 主动先要一些饮料，并说明不喝酒的原因1091.举行工作餐时，有关实质性问题的交谈时机应是（ ）。A. 一上菜就开始B. 等到大家都吃好了以后开始C.主宾用毕主菜之后开始D. 点菜前开始答案: 主宾用毕主菜之后开始1092.享用自助餐时不被允许的情况有（ ）。A.主人要始终伴随主宾左右B.主人要注意给主宾留下一点供其自由活动的时间C. 主人要充当引见者D. 只要自己吃好了随时都可以离去答案: 主人要始终伴随主宾左右1093.享用自助餐时被允许的情况有（ ）。A. 用完自助餐不必自己将餐具送至指定处B. 携带食物回家C. 一次取用足够食物D.反复取用食物答案: 反复取用食物1094.西餐座次排列的要求是（ ）。A. 女主人坐主位，男主人坐第二主位B. 恋人、配偶不在一起就坐C. 面对餐厅正门的位子高于背对餐厅正门的位子D. 男主宾坐在女主人左侧，应安排女主宾坐在男主人左侧答案: 女主人坐主位，男主人坐第二主位1095.绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。答案: 错误1096.桌上既有红茶、咖啡，又有黄糖、白糖，那么黄糖是加在咖啡里的，白糖是加在红茶里的。答案: 正确1097.一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。答案: 错误1098.向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。答案: 错误1099.宴请时服务员送上的湿毛巾是擦手、擦脸用的。答案: 错误1100.宴请时茶壶的放置没什么要求。答案: 错误1101.宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。答案: 错误1102.餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。答案: 错误1103.吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。答案: 正确1104.吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。答案: 正确1105.宴请时，入座要从椅子左边入座，离座时要从椅子的右侧出来。答案: 错误1106.宴请时，女士随身携带的小包可以放在椅子下边。答案: 正确1107.宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。答案: 正确1108.服务员会从你的左边上菜、斟酒。答案: 错误1109.吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。答案: 错误1110.西餐餐具使用的原则是：从里侧向外侧取用。答案: 错误1111.吃西餐时，如果看到朋友用错了餐具要主动去提醒他。答案: 错误1112.欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。停下来的时候双手放在大腿上。答案: 错误1113.美国用餐方式是：右手握刀，左手握叉，叉子不转手。切完后，用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时，叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品，叉齿可以朝上。停下来的时候，手要放在餐桌上面。答案: 错误1114.西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。答案: 正确1115.西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。答案: 错误1116.西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。答案: 正确1117.服务员上酒时，如果你不喝酒，可以用手掌盖在杯子上，说“不用了。”答案: 错误1118.西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。答案: 正确1119.吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。答案: 错误1120.西餐喝汤喝到最后可以将汤碟朝外倾斜，使勺子舀起最后一滴汤。答案: 正确1121.西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。答案: 正确1122.吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。答案: 正确1123.三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。答案: 错误1124.服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。答案: 正确1125.喝咖啡时要把杯子及托盘一起端起来喝。答案: 错误1126.绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶。答案: 错误1127.桌上既有红茶、咖啡，又有黄糖、白糖，那么黄糖是加在咖啡里的，白糖是加在红茶里的。答案: 错误1128.一般来说，使用盖碗品茶时，茶盖翻转平放茶碗之上，是表示要求续水。答案: 错误1129.向尊长敬酒时，如果用的是西式高脚酒杯，应该用右手拿杯，左手托着杯底。答案: 错误1130.宴请时服务员送上的湿毛巾是擦手、擦脸用的。答案: 错误1131.宴请时茶壶的放置没什么要求。答案: 错误1132.宴请时，可以站起来去夹离自己远的菜盘里的菜。答案: 错误1133.餐具掉在地上时，应主动自己捡拾，再请服务员另换新的。答案: 错误1134.吃西餐时，座次安排上是“以右为尊”，即最重要的来宾坐在第一主人的右边。答案: 错误1135.吃西餐时，服务员在引领客人入座时通常走在最前面，后面跟着女士，男士则走在女士的后面。答案: 错误1136.宴请时，入座要从椅子左边入座，离座时要从椅子的右侧出来。答案: 错误1137.宴请时，女士随身携带的小包可以放在椅子下边。答案: 错误1138.宴请时，随身携带比较大的包可以放在右侧的桌脚下。答案: 错误1139.服务员会从你的左边上菜、斟酒。答案: 错误1140.吃粤菜前，要用茶来洗一洗餐具；吃西餐时，要用餐巾擦拭一下未用过的餐具。答案: 错误1141.西餐餐具使用的原则是：从里侧向外侧取用。答案: 错误1142.吃西餐时，如果看到朋友用错了餐具要主动去提醒他。答案: 错误1143.欧洲用餐方式是：切食物时右手握刀，左手握叉，切完后将刀子横放在盘子上部边上，叉子转到右手叉起食品，叉齿向上送到嘴里。停下来的时候双手放在大腿上。答案: 错误1144.美国用餐方式是：右手握刀，左手握叉，叉子不转手。切完后，用刀子将食品推到叉子齿上。左手往嘴里送切好的食品时，叉齿朝下。如果是在食用豌豆或其他软质食品，叉齿可以朝上。停下来的时候，手要放在餐桌上面。答案: 错误1145.西餐宴会是在致辞、干杯后才展开餐巾开始正式进餐的。答案: 错误1146.西餐宴会要等主宾吃好后将餐巾放到餐桌上，表示宴会结束的。答案: 错误1147.西餐餐巾的使用是要自然平铺在大腿上，中间的折痕朝向自己。答案: 错误1148.服务员上酒时，如果你不喝酒，可以用手掌盖在杯子上，说“不用了。”答案: 错误1149.西餐的酒，通常以配餐方式分为餐前酒、佐餐酒和餐后酒三大类。答案: 错误1150.吃西餐喝汤时，汤勺由外向内舀，划一个弧度送入口中。答案: 错误1151.西餐喝汤喝到最后可以将汤碟朝外倾斜，使勺子舀起最后一滴汤。答案: 错误1152.西餐吃面包时是“吃一口掰一口”，用手掰，而不是用嘴咬。答案: 错误1153.吃鱼的时候先将一面的鱼肉吃完后，剔掉鱼骨后把鱼骨放在一边，然后继续吃下面的鱼肉。答案: 错误1154.三明治是用手捧着吃的，不能用刀叉。答案: 错误1155.服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡。答案: 错误1156.喝咖啡时要把杯子及托盘一起端起来喝。答案: 错误
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